不用打蛋机做黄金糕,不用打蛋机做黄金糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机做黄金糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用打蛋机做黄金糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 霞浦黄金糕配方做法？
2. 黄金糕怎么做好吃，黄金糕的吃法？
3. 黄金糕怎么做？

霞浦黄金糕配方做法？

秘制黄金糕

以木薯粉为主料制成的美食

秘制黄金糕是一道面食点心，主要制作原材料有木薯粉500克、鸡蛋8只，辅料：冰片糖400克、牛油（黄油）50克、椰汁625ML、盐半茶匙、酵母6克、温水30ML。

基本信息

主要食材 木薯粉、鸡蛋

黄金糕怎么做好吃，黄金糕的吃法？

用料 黄金糕 250克 食用油 5克 蒸煎两吃黄金糕的做法 黄金糕取出解冻烧一锅开水，把黄金糕放入锅里隔水蒸3分钟烧一锅开水，把黄金糕放入锅里隔水蒸3分钟，蒸软以后就可以出锅了烧热油锅，放适量的食用油，放黄金糕小火慢煎黄金糕煎到两面金黄就可以出锅开吃了色泽金黄有嚼劲一半蒸，一半煎，2个口味都不错

黄金糕主料木薯粉500克 鸡蛋8只 辅料冰片糖400克 牛油（黄油）50克 椰汁625ML 盐半茶匙 酵母6克 温水30ML 黄金糕的做法步骤1. 酵母加入温水拌匀发酵待用2. 椰汁及盐用细火煮3分钟，放入牛油熄火，放凉后加入木薯粉搅匀成椰汁粉浆3. 鸡蛋及糖打发至企身，将椰汁粉浆及酵母水倒入，用打蛋器打至混合，用盖盖好待发酵约1小时，每15分钟用打蛋器打至混合4. 焗炉预热200度，把糊浆倒入焗盘，焗约15-20分钟，取出放凉后切件即成。黄金糕的吃法可以直接吃，也可以切片煎着吃，凉着沾椰汁也别有风味

主料:椰浆600克，木薯淀粉600克，鸡蛋9只

辅料:黄油60克，细砂糖450克，温水45克 耐高糖酵母12克

步骤

1.将600克椰浆，270克细砂糖放入牛奶锅，轻轻搅拌一下，然后用细火加热至40度左右离火。

2.加入60克黄油块，轻轻搅拌，用椰浆的温度让黄油融化。

黄金糕怎么做？

黄金糕取出解冻后放到铺了油纸的盘子里

2

烧一锅开水，把黄金糕放入锅里隔水蒸3分钟

3

黄金糕蒸软以后就可以出锅了

4

烧热油锅，放适量的食用油，放黄金糕小火慢煎

5

黄金糕煎到两面金黄就可以出锅开吃了

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把黄金糕蒸软熟。

2. 切片，不要太薄，容易糊，不要太厚，难熟。

3. 热油。

4. 下黄金糕。

5. 煎至两面金黄。

6. 就可以了。

7. 如果喜欢，可以蘸点鸡蛋液煎，加上鸡蛋香，更棒。

用料：玉米面200g，豆沙馅适量，糯米粉25g，奶粉25g，黑芝麻馅适量，热水100g。

做法：

1.将玉米面、糯米粉、奶粉倒入碗内，混合均匀后加入热水，用筷子搅拌成棉絮状，待热水凉后用手把面粉揉成面团。

2.盖一块湿布在盆上，饧面20分钟，饧面期间准备馅料，把黑芝麻蓉搓成15g左右的圆球，也可以用红豆沙蓉、莲蓉等做内陷。

3.把玉米面搓成35g左右的圆球，把玉米面皮挖个洞把馅料包进去，搓圆，放进月饼模具中，用力按压定型。

1、食材：椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml。

2、小火煮椰浆，煮热后熄火，加入黄油，搅拌至黄油溶解，待椰浆放凉后加入木薯粉，一点一点加入并搅拌均匀。

3、鸡蛋和糖放入另外一个大盘里，用打蛋器搅打至奶白色。

4、把酵母加入到20ml水中充分溶解。

5、把1和3倒入到2中，用打蛋器继续搅打5分钟，然后用盖盖住，让其进行发酵，在发酵期间，每隔15到20分钟就用打蛋器搅打一分钟，大约5到6次。

6、第一次发酵后，把面糊倒入已经涂了油的盘里，再进行第二次发酵，大概1个小时，发酵后见到面糊体积膨大，而且表面有许多小气泡，这时候就发酵成功了。

7、锅里放水煮开，把整盘面糊放进锅里用大火蒸20分钟就可以拉。

到此，以上就是小编对于不用打蛋机做黄金糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机做黄金糕的3点解答对大家有用。

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