厨师机打蛋浆怎么用,厨师机打蛋浆怎么用***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨师机打蛋浆怎么用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨师机打蛋浆怎么用的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋搭液可以做什么？
2. 鸵鸟蛋怎么做好吃？

蛋搭液可以做什么？

做蛋挞剩下的蛋挞液可以做面包片或馒头。做法如下：

1、把馒头或面包片去皮，切成小块，再放进烤碗里。

2、倒入蛋挞液，没过馒头或面包片。

3、烤箱220度预热，放入烤碗，烤十五分钟即可。

1、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；挞为英文“tart”之音译，指馅料外露之西式馅饼。

2、蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出成品外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的***凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

3、纵然蛋挞深受香港人欢迎，但其在香港历史尚短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。

鸵鸟蛋怎么做好吃？

鸵鸟蛋、青红椒

4、先把鸵鸟蛋最尖的地方打上一个孔，然后用筷子把蛋液搅匀。再把鸵鸟***液倒在两个盘中，一个做炖蛋一个做蛋饼。两盆蛋液倒下来整个鸵鸟蛋的一半

5、炖蛋的鸵鸟蛋液里面加入盐，然后再放入温水搅拌均匀，放入烧开的蒸锅中大火蒸八分钟左右

6、先把青红椒去蒂去籽切辣椒丁，再蛋液中加少许食盐，再放入青红椒碎，搅拌均匀，再在平底不粘锅中倒上食用油，再倒入搅匀的鸵鸟蛋液，慢慢转动不粘锅，让蛋液凝固

7、蛋液凝固再翻一面，把另一面蛋饼也煎至色泽金黄，即可装盘

食材：

鸵鸟蛋 1 、 大葱 2根 、 盐 1勺

烹饪方法：

鸵鸟点顶部戳一个小洞，伸进去一根筷子搅拌，把蛋黄搅散。

倒出来一大碗，没有鸡蛋粘稠。炒的时候开大火，分多次放入锅内，否则根本熟不透。先炒一些，炒好了再加入蛋液。要把蛋液的水分炒干。炒好后先盛出来待用。

先用剪刀等尖硬物在蛋尾部钻出一个小洞，为了保持蛋壳完整要耐心点！再用筷子或竹签伸入孔入转转搅拌一下蛋液，晃着倒出蛋液，如果你一次吃不完，倒出部分后洞口用保鲜膜封死放在冰箱保存。

准备一碗鸵鸟蛋液和一把香椿头

先将香椿放沸水里加点盐焯一下

焯过水的香椿切成小段将鸵鸟蛋液打散，加点盐和几滴白醋，再放入香椿一起搅拌均匀

锅里油烧热，将香椿蛋液倒入炒熟即成

1.吃鸵鸟蛋的时候和一般的鸡蛋一样的吃法就可以了，仿照鸡蛋的吃法不仅可以用来炒，而且可以煎、煮等等，还可以加上其他的蔬菜。

2.鸵鸟蛋有自己的独特吃法，就是可以把一个完整的鸵鸟蛋放在蒸锅里进行蒸。将蛋敲开一个大口之后，在里面加入蚂蚁，味道非常的独特，而且具有一定的营养价值，但是注意这里加入了蚂蚁是需要特殊品种的，不是任何一种蚂蚁都可以。

3.将鸵鸟蛋做成蒸蛋，不仅分量非常足，而且还有一丝其他的风味。

4.将鸵鸟蛋煎成薄皮状，然后在另一侧将洋葱，蘑菇，火腿肉一起翻炒做成馅料，用鸵鸟蛋皮卷起来吃，味道非常不错。

5.一般来说最简单的吃法就是煮鸵鸟蛋了，但是完整的鸵鸟蛋分量实在太大了，煮一个完整的鸵鸟蛋可能一次性吃不完。

6.鸵鸟蛋还可以用来制作沙拉，制作沙拉的方法和鸡蛋非常类似。

到此，以上就是小编对于厨师机打蛋浆怎么用的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨师机打蛋浆怎么用的2点解答对大家有用。

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