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做椰浆蛋糕一定要用打蛋器吗?
蛋糕是一种特别好吃的东西,如果家里有条件的话,可以买一个烤箱,然后就可以在家自己制作蛋糕了,真的是特别的方便,其实就是制作蛋糕的材料,一定要准备好,就比如面粉,鸡蛋,还有牛奶,这几种东西少一种他的味道就不一定能做到那么的好吃
做椰浆蛋糕一定要用打蛋器,蛋糕更加细腻好吃。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,在蛋黄中加入椰浆和油,用打蛋器搅拌均匀,筛入低筋面粉和盐,用刮刀翻拌均匀,蛋白分三次加入白砂糖,用打蛋器低速打发泡,打好的蛋白分三次加入蛋黄面糊中,上下翻拌,将蛋白和面糊拌翻完全融合,倒入模具中,预热烤箱,将模具放入烤箱里,用150度的温度,烘烤50分钟左右,美味的椰浆蛋糕就做好了。


养生锅怎样做蛋糕,不用打蛋器?
养生锅不用打蛋器,做蛋糕的方法:
1. 蛋黄跟蛋清分离出来,蛋黄加植物油,加20g的糖,纯牛奶,搅拌均匀,再筛入低筋粉。
2. 分离出来的蛋清加一点盐,一点点的白糖,挤十几滴柠檬汁。
3. 用5支筷子一个方向打发蛋白,中间把剩下的糖分两次加入蛋白,一直打到筷子插着也不倒下来。
4. 打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里,上下翻动,一直翻到均匀。
5. 搅拌均匀的蛋糕液倒入无水的养生锅里,按精煮开关,20分钟手动关火
用蛋糕机如何做蛋糕?
首先准备好蛋糕机所需的材料,包括面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、发酵剂等。
将干性材料混合搅拌均匀后将打蛋器插入蛋糕机,接着加入湿性材料和溶解过的发酵剂,启动蛋糕机搅拌器搅拌,直至蛋糕糊均匀细腻。
将蛋糕糊倒入涂过油的烤盘中,在烤箱中进行烘焙即可。注意烘焙时间和温度,蛋糕发酵过程中需注意不要开启烤箱的门以免影响蛋糕发酵和成型。
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