打蛋机可以做蛋挞,打蛋机可以做蛋挞吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机可以做蛋挞的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机可以做蛋挞的解答，让我们一起看看吧。

1. 懒人脆皮蛋挞的详细做法？
2. 素蛋挞怎么做？
3. 做蛋挞方法？

懒人脆皮蛋挞的详细做法？

做法如下： 挞皮：黄油125克，低筋粉180克，绵白糖（应该是糖粉，我没有）50克 挞水：牛奶100克，糖35克。

做法：

1、 黄油用微波炉解冻半分钟

2、 解冻的黄油加糖打发

3、 鸡蛋打匀，取四分之一，加入黄油中继续打匀

素蛋挞怎么做？

以下是12个蛋挞的材料 1、淡奶油 168克 2、纯牛奶 132克 3、糖 45克 4、蛋黄三个 5、低筋面粉12克一、将1、2、3材料放入大容器里，用搅拌器将糖搅化二、加蛋黄，并用打蛋器打散四、加入低筋面粉，搅拌均匀，并过筛五、将调好的液体倒入蛋挞皮中六、200度预热烤箱七、将蛋挞放入预热好的烤箱的下面第二层八、200度30分钟

做蛋挞方法？

食材：牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、

蛋挞皮10克

1鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀

2蛋挞液至少过筛两次更加细腻

3烤箱提前五分钟预热200度

蛋挞的做法如下： 挞皮：黄油125克，低筋粉180克，绵白糖（应该是糖粉，我没有）50克 挞水：牛奶100克，糖35克。

做法：

1、 黄油用微波炉解冻半分钟

2、 解冻的黄油加糖打发

3、 鸡蛋打匀，取四分之一，加入黄油中继续打匀

4、 低粉倒入黄油中，揉成面团

5、 牛奶用微波炉高温加热半分钟

6、 糖放入牛奶中搅化

7、 牛奶微凉后把其余的鸡蛋倒入搅匀，我用打蛋器打的，以尽可能减少里面的粘稠物

8、 把搅好的牛奶用茶杯中的小茶网过滤一下，是为了保证挞水的嫩度

1、用料:鸡蛋200克，白砂糖50克，牛奶一袋。

2、具体步骤

步骤1、准备一个大一点的碗，打入鸡蛋、白砂糖和牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。

步骤2、再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中。

步骤3、过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了，这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮。

蛋挞的用料:

蛋挞皮9个、纯牛奶100毫克、鸡蛋2个、奶油70克、白糖30克

蛋挞的做法

1.做之前先准备好所需食材，然后取一个干净点的空碗，之后将准备好的白糖和纯牛奶倒入碗中搅拌均匀，直到碗中白糖融化。

2.另外取一个干净的空碗，我们将准备好的鸡蛋打入碗中，之后用打蛋器搅拌均匀，最后加入牛奶继续搅匀。

3.搅拌好的蛋液要过筛几次，去掉碗中的残渣和一些泡沫，这样能保证做出来的成品口感嫩滑。

4.买来的蛋挞皮依次摆放好，然后将筛过的蛋液平均倒入蛋挞皮内，因为蛋挞在烤箱内会膨胀起来，所以装的时候倒入9分满就可以了。

5.烤箱180℃预热5分钟，先把蛋挞放入烤盘内，然后轻轻的把烤盘推入烤箱内，记住千万不要弄撒塔液，最后继续用180℃温度烤制20分钟就可以出炉了。

蛋挞的烹饪技巧

1.买来的挞皮一定要提前解冻，这样烤好的蛋挞才会香脆！

到此，以上就是小编对于打蛋机可以做蛋挞的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机可以做蛋挞的3点解答对大家有用。

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