绞肉机打蛋功夫教程,绞肉机打蛋功夫教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绞肉机打蛋功夫教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绞肉机打蛋功夫教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 尤尼熊绞肉机质量如何？
2. 在家能自己做蛋糕的简单方法？
3. 纯手工玉米糕的做法？

尤尼熊绞肉机质量如何？

拍下优尼熊绞肉机当天就发货了，收到货迫不及待就使用了下效果，2档操作，方便快捷，满足您的不同需求，软硬随你调，功能也很强大，不论是蒜泥，打蛋，绞肉可以粗细，比一般的料理机好用多了，玻璃的材质使用也非常的放心，安全可靠。做工超棒哦，性价比还是很不错的。

在家能自己做蛋糕的简单方法？

制作材料： 主料：小麦面粉100克，鸡蛋300克。 调料：白砂糖100克，植物油20克。 家常蛋糕的做法： 

1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。 

2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好。

 3.将植物油适量涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替）。 

4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可

【需要材料】

鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁/白醋适量。

【制作步骤】

1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。

2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。

用料

鸡蛋 3个

低粉 60克

奶粉 10克

黄油 10克

牛奶 15克

白砂糖 60克

电饭锅蛋糕（全蛋海绵）的做法步骤

步骤 1

3个全蛋打入打蛋盆。锅里烧水，沸腾之后关火。把黄油和牛奶混合放在一个碗里，再盖上锅盖隔热水融化，并保温备用。

纯手工玉米糕的做法？

食材：200g普通面粉、200g玉米面粉、250g纯牛奶、2个鸡蛋、30g白糖、4g酵母粉

做法：

1.首先我们要先制作面糊，现在面盆中加入普通面粉以及玉米面粉，这些面粉最好是用筛子筛入，这样口感更加细腻，然后用筷子将其搅拌均匀混合在一起。

2.在取出一个稍微大一些的碗，加入250g的温纯牛奶，还有2个鸡蛋，白糖30g，其实白糖的量并不是固定的，想吃甜的可以多加一些，不想吃的可以少加入一些，酵母粉4g，因为酵母最为适合的温度是30-38度，所以温牛奶不要超过40度即可，这个时间段是酵母发酵非常快的时候，然后用筷子搅拌均匀。

3.然后我们将刚刚搅拌好的汁水倒入面粉中进行均匀，我们要一边倒入一边搅拌，直至将其搅拌成均匀细腻粘稠的面糊状，然后我们用保鲜膜密封起来放置温暖的地方发酵，变至两倍大。

4.发酵完毕之后，我们筷子搅拌均匀，排出里面的气体，这样吃起来口感更好，搅拌均匀之后，取出平底模具，然后有面包容器就最好了，在容器的底部刷上一层食用油，防止粘连也方便取出，倒入面糊，我们进行震荡几下进行排气。

5.隔水上锅，冷水即可，盖上盖子发酵10-15分钟，面糊发酵完毕，我们在面糊的表层摆上一些干果，就像葡萄干，红枣丁，各种自己喜欢的干果都可以。

6.冷水开蒸，将水烧开之后，我们继续开启大火蒸上25分钟的关火，不要着急掀开锅盖，这样会导致受冷回缩，将其焖上3-5分钟的时间，就可以出锅享用了。

到此，以上就是小编对于绞肉机打蛋功夫教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于绞肉机打蛋功夫教程的3点解答对大家有用。

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