用打蛋机怎样做油条,用打蛋机怎样做油条***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用打蛋机怎样做油条的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用打蛋机怎样做油条的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖油条做法？
2. 带糖的油条怎么制作？

糖油条做法？

糖油条是一道传统的中式早餐,主要由面粉、糖、水混合而成。制作过程需要先搅拌面粉,再加入糖和适量的水,搅拌至面团光滑有弹性。

然后将面团分成小块,用擀面杖擀成薄片,再卷起来成一个长条状。

最后将长条状的面团用烤箱烤至表面酥脆,就可以做成糖油条了。在吃糖油条时,可以将糖油条沾上蛋液和芝麻,口感更加美味。

首先需要准备面粉、酵母、白砂糖、油和水等食材

步骤：

1. 将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，静置1-2小时让其发酵；

2. 取出面团，揉至光滑后分成小团，擀成长条状；

3. 将白砂糖均匀地撒在面条上，然后将面条对折，捏紧两端；

4. 把对折后的面条在热油中炸至金***即可。

糖油条是一种传统的中国早餐食品。
其制作方法为：首先准备面粉、酵母和温水，将它们混合在一起制作成面团，然后让面团发酵约1小时。
接着，将发酵好的面团擀成长条状，然后用刀将其切成小块，排放在面板上。
再将块状面团油炸至金***，滤去油脂，加糖淋在炸好的油条上即可。
糖油条在不同地区制作方式略有不同，例如江浙一带做出的油条比较细长，口感也更加酥脆；而北方制作的油条则较为粗壮，口感比较柔软。
此外，现在很多人担心油炸食品对健康的影响，因此也有人开始***用烤箱等方式制作油条来减少油炸对健康的影响。

1、原料准备：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。

2、面粉、酵母、盐、食用油以及鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。

3、用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟。

4、面团用手压扁，擀面杖擀薄，两条摞在一起。

5、用筷子中间压一下，拉长，两头捏紧。

 食材

   高筋面粉250g；安琪无铝油条膨松10g

   方法/步骤

   >01将面粉糖粉混合过筛，倒入桶中。

   >02膨松剂或者酵母兑入清水中和匀，倒入桶中。

   >03将鸡蛋打散倒入桶中，先用筷子扒拉均匀，然后开动打蛋器，1档，搅打1-2分钟，关机，用筷子帮忙聚拢一下，再打1-2分钟，再关机，重复两到三次，约搅打8分钟左右，面团就打好了。

   >04取出面团，加少量干淀粉揉至光滑不沾手，静置20分钟，再揉揣一次。

   >05置于盆中，蒙上保鲜膜置于38度烤箱，旁边放一杯开水发酵40-60分钟，也可放入冰箱低温发酵9小时以上。

   >06取出排气，重新揉圆，盖上湿布，中间发酵15-20分钟。

   >07将面团擀平，切成均匀的长条状。

带糖的油条怎么制作？

第1步、准备材料：面粉、鸡蛋、纯牛奶、发酵粉、白糖、盐。

第2步、面粉里加入发酵粉，一勺白糖，2.5勺盐搅拌均匀。

第3步、打入一个鸡蛋，与面粉搅拌均匀。

第4步、加适量的牛奶揉成偏软光滑的面团。

第5步、面团上抹上油

到此，以上就是小编对于用打蛋机怎样做油条的问题就介绍到这了，希望介绍关于用打蛋机怎样做油条的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/43731.html