用破壁机来打蛋,用破壁机来打蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用破壁机来打蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用破壁机来打蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣蛋糕做法烤箱？
2. 罗森菠菜蛋糕的做法？
3. 关东煮 菠菜蛋糕怎么做？

红枣蛋糕做法烤箱？

配料：鲜枣40克、牛奶40克、鸡蛋2个、红糖40克、低筋面粉80克

辅料：

细砂糖10克

玉米油40克

泡打粉3克

步骤1

大枣切成小丁，侵泡牛奶1小时，用破壁机或者料理机打成泥

步骤2

打蛋盆中放入鸡蛋、红糖、细砂糖

步骤3

取鲜枣清洗干净，用剪刀去掉核，再用打碎机打成碎块，放入锅中，加入红糖和牛奶，熬制大枣软烂，再用硅胶刮板翻拌炒掉水份，然后取出凉一下。

加入几个鸡蛋，用电动打蛋器搅拌五分钟以上加入过筛的低筋面粉和泡打粉，小苏打的混合物翻拌均匀，无干面粉。加入玉米油或色拉油，翻拌均匀即可。

从高处倒入11寸烤盘，烤盘下面铺油纸，震出气泡。放入烤箱中，下层上火155度，下火145度，烤50分钟左右，出炉倒扣在烤网上，然后用锯齿刀16切块，这种枣糕，枣味浓，红糖味更香，大人孩子都喜欢吃。

罗森菠菜蛋糕的做法？

原料：

山鸡蛋4个（或普通鸡蛋3个）、绵白糖25-30G（根据个人口味添减）、橄榄油40ML、低筋面粉60G、菠菜泥80G、柠檬汁几滴。

做法：

1、鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内，菠菜入滚开水烫软打碎成泥；

2、蛋黄打散加油拌匀，加入菜泥轻翻拌匀、加入过筛好的面粉拌匀；

用料：菠菜 1把，鸡蛋 4个，温水 40g

精盐酱油或生抽酱油 适量

做法步骤

       1、准备一把嫩嫩的菠菜和4个鸡蛋；

       2、锅里烧开水，把菠菜放进去焯30秒后捞出放在一边散热

       3、把鸡蛋放进一个大碗里，加上40g温水，搅拌均匀；

       4、搅拌成细腻均匀的蛋液，放在一边备用；

       5、把焯过的菠菜切碎，如果是孩子吃，可以切得再碎一点；

       6、把切碎的菠菜放在蛋液里，搅拌均匀；

       7、蒸锅烧开水，放上蒸屉。取一个耐高温的容器，内壁抹油可以帮助防沾，把菠菜鸡蛋液倒进去；

关东煮 菠菜蛋糕怎么做？

步骤 1

先做高汤。 昆布洗净，放入2L水中浸泡约半小时。 大火煮开后，改小火煮10分钟，然后捞起昆布，撒入一把木鱼花，小火煮5分钟。 过滤出高汤，加入味淋、糖、盐、味精、酱油调味。 调味时边调边尝，为防止颜色过深，先放酱油调色，后放盐调节咸度。

步骤 2

做玉子烧。 因为很喜欢711好炖里的菠菜蛋糕，试着做一下。 鸡蛋3个打成蛋汁，锅中放油，分4次加入蛋液，小火慢煎，晃动锅子使蛋液打圈旋转，在蛋液最上层未凝固时关火，卷起蛋皮，开小火，重复以上步骤。 起锅，切块备用。

步骤 3

白萝卜去皮和表面粗纤维层，切大圆块，两面划十字刀。 香菇（干）洗净泡发，去蒂。 魔芋丝洗净备用。

步骤 4

白萝卜和泡发的干香菇放入高汤中，用高压锅炖至白萝卜透明。

步骤 5

加入所有其它食材煮10分钟，完成。

到此，以上就是小编对于用破壁机来打蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于用破壁机来打蛋的3点解答对大家有用。

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