打蛋机负荷上去转速变快,打蛋机负荷上去转速变快怎么回事
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打蛋机的设计原理是什么?
1、 打蛋机操作时搅拌器高速旋转,强制搅打,被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦,实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料,因此打蛋机的转速高于和面机转速,一般在70~270r/min范围内,被称作高速调和机。3、打蛋机多为立式,由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。
买便宜的电动打蛋器会怎么样?
便宜的电动打蛋器,它的瓦数比较小,抽打的速度比较慢,转速不够快,不能连续工作,否则,机器会变热烫手,如果确实需要,我建议你买品牌的电动打蛋器,这种电动打蛋器使用起来会更顺手,可以保证食品的质量,也会保障你使用时的安全,以上是我的的回答,希望对你有帮助
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