没有打蛋机怎样制作奶油,没有打蛋机怎样制作奶油蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有打蛋机怎样制作奶油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍没有打蛋机怎样制作奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 家里没有牛奶可以做奶油吗？
2. 没奶油情况怎么做奶油？
3. 怎么打奶油（不用打蛋机打发）？

家里没有牛奶可以做奶油吗？

可以的

亲，你做奶油应该是卖淡奶油然后打发的，可以没有牛奶的，但是建议夏天不要用天然淡奶油做，天热很难打发到可以裱花的程度，比较麻烦，可以用植物奶油，但是我始终觉得植物奶油的味道不好~~你也可以尝试做奶油霜~~味道不错，而且用于裱花也不易变形~~

可以的！

原料：鸡蛋、白砂糖、白醋、盐；

步骤：

1、打开鸡蛋，将鸡蛋清和蛋黄分离，取出鸡蛋清备用；

2、用打蛋器将鸡蛋清打散、搅拌至出现泡沫，依次添加一勺盐、一勺白砂糖、一滴白醋；

3、继续搅拌鸡蛋清至浓稠状，添加一勺白糖；

4、继续搅拌鸡蛋清约十分钟，鸡蛋清呈现凝固状，表示奶油制作完毕。

没奶油情况怎么做奶油？

没奶油情况，可以用鸡蛋做奶油。

1、将4个鸡蛋清打散，打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡就可以了。



2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候，感觉蛋清像沐浴液的沫沫一样，再加一勺糖，继续打。

4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打

5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明奶油已经打好了。

怎么打奶油（不用打蛋机打发）？

步骤/方式1

方法一：只需将备好的材料一起拌在奶锅中用小火加热，加热过程中要不停用勺子搅拌，至所需稠度就可以，注意要一直搅拌，需要坚持。

步骤/方式2

方法二：拿很多根筷子绑在一起，然后一直搅拌，打发奶油。

步骤/方式3

方法三：将奶油加糖放入密封的容器中，盖好盖子，上下晃动直到听不到里面液体晃动的声音就说明打好了

到此，以上就是小编对于没有打蛋机怎样制作奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有打蛋机怎样制作奶油的3点解答对大家有用。

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