鲜奶机和打蛋器,鲜奶机和打蛋器哪个好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜奶机和打蛋器的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲜奶机和打蛋器的解答，让我们一起看看吧。

1. 做鲜奶吧店需要哪些设备和费用大致要多少？
2. 想给女儿做课间餐或早餐用，面包机和烤箱哪个好用？

做鲜奶吧店需要哪些设备和费用大致要多少？

设备大概需要1万元左右，打蛋机1600-1700，电烤箱2100，还需要做一个发酵箱材料永不了2-300元，也有卖的，但贵一些，所有设备加上器具大概需要5000元足够了，学这个是个实践过程，学校学的都没用，出来了还是不会做，就跟做饭一样慢慢摸索掌握才行的，我建议你去面包店去做学徒这样比在学校好。

想给女儿做课间餐或早餐用，面包机和烤箱哪个好用？

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于面包机好用吗？烤箱呢？想给女儿做课间餐或早餐用？这个问题，我来分享我的看法。

面包机和烤箱都是很实用的家用厨电，但是两者的功效重点是不同的，关键是看你自己需要做到什么。

从名字就可以看到两者的区别所在。

1、功效不同：面包机以制作面包为主，烤箱则是以烤东西为主。

2、兼容的功能不同：面包机能完成制作面包的所有环节，其中包括揉面、发酵等。所以这些功能也能单独使用。我自己就常用面包机揉面。烤箱只有一个烤的功能，但是除了可以烤面点，其他所有需要烤这个步骤的食物都能由烤箱来完成。

至于面包机好不好用，我个人觉得很好用。在我家面包机的功能可是被发挥得淋漓尽致。

面包机非常适合懒人以及不会烘焙的人，简单到可以一键完成面包制作。只要把所有食材扔进去，它就能给你一个吐司面包。这里分享一款小孩子会喜欢的果干面包做法：

什锦果干面包

食材准备：高筋面粉300克。

我是Tian甜品研究所，做私房烘焙8年了，很高兴来回答这个问题。

“面包机好不好用？烤箱和面包机买哪一个好？”这个问题，我们先从面包机和烤箱各自的功能来说起。

一、面包机

面包机的最最主要的功能，还是做面包！

1、面包机的特点就是：方便！它包括了整个面包制作过程，从揉面-发酵-烘烤，全过程基本无需照看，可以方便快捷的制作多种类型的面包，你只需要按照配方，把正确的原材料放进去就可以了。

2、有一些面包机还增加了例如做酸奶、做蛋糕的功能，一些可以单独设定和面程序的面包机，也可以拿来制作一些中式糕点。

3、可以预设时间，对于早上时间比较紧张的朋友来说，头天晚上丢材料进去，第二天早上就能收获面包，相当省事。

二、烤箱

烤箱其实只是一个烘烤设备，没有那么智能，它不能帮你完成制作的过程，它只负责将产品烘烤成熟～

对于烘焙小白来说，面包机或许可以满足我们对大面包🍞的向往[大笑]但制作出的面包口感偏硬，会出现发酵不足或过度的情况，也会出现烘烤不均匀的情况，做出来的基本上就是个大烤馍[捂脸]，不过我们可以用它来揉小量面团，解放双手，轻松搞定手套膜[耶]。而烤箱的用途就相对广一些，尤其是30L以上的烤箱，不仅可以满足我们家用烘焙的基本要求，而且还可以烤鸡、鱼、肉等食材，当然，还必须可以烤红薯[可爱][耶]。希望我能帮到您[笑]下面是个玛德琳小配方，有空可以试一试，香甜可口哦[笑]

材料:糖100克，柠檬🍋半个，鸡蛋🥚1个，纯牛奶🥛30克，低筋粉100克，泡打粉3克，香草精3滴，黄油100克

做法:

1、糖加柠檬皮茉腌制半小时后 加入牛奶拌匀；

2、液体中筛入低粉和泡打粉翻拌均匀；

3、黄油隔水加热化开加入面糊翻拌均匀

4、面糊冰箱冷藏1小时，装入裱花袋，挤入模具（模具涂抹薄层黄油）

5、烤箱预热180度，上下火，烤制15分钟

注意:烤箱不同，所需时间略有不同，注意观察蛋糕颜色。

大家好，我叫薄荷糖，我来回答这个关于面包机和烤箱的问题，我的建议是都买！

我当初也和你一样，为了给孩子的健康想自己做一些点心。但不知道到底买哪个？买回来实用不？纠结了半天。

老公看我这样，干脆两个都买，为了不浪费不闲置，顺便买了好几本烘焙书让我好好研究。 事实证明当初的选择是对的，顺便玩了三年多的烘焙和美食，误打误撞变成美食博主啦！

先来说一下面包机吧，面包机功能也挺多的。可以烤面包、蛋糕、果酱、豆沙、还做肉松、酸奶、酒酿……还可以做牛轧糖呐和雪花酥哦！

商家都有各种美食群，网上也有各种食谱，不怕不会用，想做什么一搜都有，真的挺方便的。

面包机做的面包我感觉挺好吃啊，没有外面蛋糕店的那么种浓浓的香精味。自己做的面包货真价实，奶香味十足！

那面包机也非常简单：就是牛奶、面粉、酵母、盐和糖、还有一点黄油。把所有的材料扔进去，坐等2小时面包就好啦！

今天主要讲一下面包机做面包怎么做才好吃？ 想要做好面包得注意三点：

1、合格的高筋面粉 ，蛋白质每100克的含量要在13以上，方为达标的“高筋面粉” 。牌子如：新良，金像，红牡丹等高筋面粉。

2、高活性耐高糖酵母（切记是耐高糖） 以面粉为基数，如糖的含量小于7%，可以用超市卖的酵母。但做面包通常含糖量也超15%，所以不适合用这种酵母。 金装安琪耐高糖酵母：适合做含糖量大于7% ，小于25%以内的面包。其他的任何牌子，如果没注名是耐高糖 的，都不合用。

到此，以上就是小编对于鲜奶机和打蛋器的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜奶机和打蛋器的2点解答对大家有用。

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