打蛋机可以做豆沙吗,打蛋机可以做豆沙吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机可以做豆沙吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机可以做豆沙吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪绵豆沙的做法？
2. 雪棉豆沙怎么做？
3. 豆沙乳怎么做？

雪绵豆沙的做法？

主料、鸡蛋4个

辅料、赤小豆250克、淀粉4勺、白糖1包、色拉油400克、

1.赤小豆洗净，用锅煮烂

2.煮熟的小豆打成泥加入白糖，甜度根据自己的喜爱程度添加

3.鸡蛋4个去掉蛋黄，只用蛋白

1、食材：红豆沙适量、面粉30克、淀粉60克、绵白糖适量、油适量。

2、红豆沙买和做都行，放冰箱冷藏成型。

3、豆沙投团儿裹薄面。

4、纯蛋清充分打发，成型。

5、不分先后把淀粉和面粉全放进去。

雪绵（面）豆沙制作过程：

1 准备好250克豆沙馅，在案板上撒上一些淀粉或者是面粉都可以，把豆沙做成长条，分成12个大小均匀的剂子，把剂子全部搓成圆形放到一旁备用。

2 准备5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清里加上30克的淀粉，这样外皮口感很酥脆，用打蛋器高速打发2分30秒左右，打发成提起打蛋器呈坚挺的小尖角。

3 把豆沙球放到打发好的蛋白里面，裹上一层蛋白，里倒入多一点油油，温热的时候下锅，温度不能太高。豆沙球刚下锅的时候不要翻动。

4 等到鼓起来，可以慢慢的翻动，多次翻动，炸至两面都稍微发黄就可以出锅了，撒上一些白糖或者是放上一些喜欢吃的果酱都可以。

雪棉豆沙怎么做？

1将豆沙馅分成12份，搓成小球，蘸上干淀粉备用；

（2）用打蛋器抽打蛋清，打成细腻的泡沫，加入30克淀粉，蛋泡糊形成（打成硬泡糊）。

3将油倒入锅中，调成中小火。

4.用筷子拖住豆沙，在蛋泡中转几次（不要用豆沙球蘸），将豆沙球周围裹满蛋泡糊，油温至4成热时，滑入油锅中。

5.将12个豆沙球依次滑入锅中，包裹着蛋泡的豆沙球在锅中受热。

6.待其膨胀圆润时捞出装盘。

豆沙乳怎么做？

豆沙乳是一道非常受欢迎的甜品，制作起来也不难。下面是简单的豆沙乳的做法：

所需材料：

- 红豆

- 牛奶

- 炼乳

- 冰糖

步骤：

1. 将红豆洗净后用适量水煮烂（可以选择使用高压锅加速），然后放入冰箱中冷藏备用。

到此，以上就是小编对于打蛋机可以做豆沙吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机可以做豆沙吗的3点解答对大家有用。

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