湖北襄阳直播打蛋机厂家,湖北襄阳直播打蛋机厂家电话
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襄阳月饼做法?
食材清单
澄粉(小麦面粉) 50克 、 糯米粉 60克 、 粘米粉 50克 、 白油 15克 、 椰子油 15克 、 糖 依个人口味添加 、 牛奶 220克 、 黑豆 300克 、 黑芝麻 100克 、 植物油 适量 、 麦芽糖 适量
步骤1/7
步骤2/7
把黑豆洗净,泡开后,用高压锅煮软,沥出。
步骤3/7
准备食材:
水油皮:面粉100克、猪油30克、温水50克、糖粉5克、盐5克
油酥:面粉100克、猪油50克
馅料:肉末100克、榨菜少许、蛋清1个、香葱适量、生抽5克、花椒粉3克、糖5克、油适量
做法:
1、把水油皮材料混合,做成水油皮,然后倒入保鲜袋中静置半小时;
2、油酥材料倒入碗中,制成油酥,同样放入保鲜袋中静置半小时;
4、水油皮切成小份,油酥捏成小份,水油皮按扁,把油酥放进去,收口时按一边转动,最后合拢,收口朝下按扁;
5、每一份擀成牛舌状,卷起,盖保鲜膜静置15分钟;
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