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3G打蛋糕机,打蛋糕机多少钱一台

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-07-28 17:44:13分类打蛋机浏览23
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于3G打蛋糕机的问题,于是小编就整理了1个相关介绍3G打蛋糕机的解答,让我们一起看看吧。翻糖蛋糕桃花儿怎么做好吃?翻糖蛋糕桃花儿怎么做好吃?翻糖花卉蛋糕将红色翻糖揉匀,用擀面棍擀成薄皮,然后用捏塑刀裁成长条将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮,用捏塑刀裁出宽度相同的长条(淡……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于3G打蛋糕机的问题,于是小编就整理了1个相关介绍3G打蛋糕机的解答,让我们一起看看吧。

  1. 翻糖蛋糕桃花儿怎么做好吃?

翻糖蛋糕桃花儿怎么好吃

翻糖花卉蛋糕

将红色翻糖揉匀,用擀面棍擀成薄皮,然后用捏塑刀裁成长条

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(图片来源网络,侵删)

将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮,用捏塑刀裁出宽度相同的长条(淡绿色长条需比红色长条细窄)

将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上,线条之间间距要相等

将红色长条反面涂.上水后依次粘贴在蛋糕面上,线条之间间距要相等

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(图片来源网络,侵删)

将红色、淡绿色长条折叠成彩带,依次粘接在蛋糕顶部

将白色翻糖揉匀后擀成薄皮,用花模压出所需要的花瓣

将花瓣依次拿放在海绵垫上,用豆形棒由外向内划压,使花瓣自然翻翘

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(图片来源网络,侵删)

翻翘好的花瓣正面向下,用豆形棒对准花瓣中心.向下压出凹槽

取小块白色翻糖分别搓几个小锥形,尖头在下圆头在上用食指或大拇指将圆头压扁后捏出凹槽,然后将尖头插在细竹签.上,作为花托。然后用针形棒圆头依次将花瓣粘接在事先做好的白色小花托中

你们好,我是个美食领域爱好者,对于美食方面的情有独钟,我热爱回答帮别人解决困惑帮助别人,能够享用美食是我最大的满足,美食发给人们味觉上的***与享受。我只能用我浅显的见解来回答你们,希望你们喜欢我的回答,喜欢的也可以关注我:

很多非翻糖专业的人 对翻糖的评价几乎都是“好看不好吃” 可真的是翻糖蛋糕不好吃吗? 不好吃的锅翻糖蛋糕可不背 可是翻糖蛋糕究竟如何吃才好吃呢?翻糖蛋糕揭开糖皮,露出磅蛋糕,切小块,小口小口地品重油蛋糕的奶油香、扎实感,配以茶或咖啡解腻,这才是翻糖蛋糕的正确打开方式。


材料

主料:低粉110g、细砂糖40g、色拉油60g、牛奶60g、糖粉60g;
辅料:盐适量、干佩斯适量、翻糖适量、淡奶油适量、塔塔粉2g、香草粉2g、泡打粉3g

翻糖蛋糕桃花儿

  • 1工具称、电动打蛋器、刀、刮刀
  • 2糖称重
  • 3粉称重
  • 4牛奶称重
  • 5油称重
  • 6泡打粉取3G
  • 7所有材料***,小花碗中是2G塔塔粉
  • 8蛋黄蛋白分离
  • 9已经分离好的蛋黄蛋白
  • 105个蛋黄中加入
  • 11加入油
  • 12加入奶
  • 13所有混合物***
  • 14打匀
  • 15所有粉类
  • 16筛2遍
  • 17加入蛋黄糊中
  • 18拌匀
  • 19蛋白中加入塔塔粉和适量盐
  • 20加三分之一糖粉低速打
  • 21再加三分之二糖粉中速打
  • 22加入最后一份糖粉高速打至如图
  • 23取1/3蛋白糊到蛋黄糊中
  • 24二次加入后,第三次倒回蛋白糊中切拌匀
  • 25模具中抹油,倒入蛋糕糊,轻震消泡入炉先170度15分钟
  • 2615分钟后,转150度20分钟
  • 2720分钟后已经发得好高了,还是有点开裂了
  • 28取出后轻震几下倒扣在烤网上
  • 29半小时或1小时后翻面,蛋糕很不错吧
  • 30来看看侧面
  • 31准备一块翻糖加上绿色素
  • 32揉匀
  • 33取一块干佩斯
  • 34加上经色素揉匀
  • 35用模具压出桃花形
  • 36把花儿放在海绵垫上
  • 37用工具压花瓣
  • 38使其变成立体形
  • 39做好的花容易变硬,把它放在保鲜盒中,盖上盖子
  • 40在红色素干佩斯上加点绿色素变成咖啡色
  • 41揉匀
  • 42取一小段做成树干
  • 43淡奶打6-7成发
  • 44蛋糕体切去上面部分,涂上一层奶油
  • 45把绿色翻糖擀成比蛋糕体大一些的圆片,盖在蛋糕体上,用工具修去边上多余的,粘上桃花和树干。
  • 46最后蝴蝶是女儿加上的

小贴士

1、先用威风法做威风蛋糕2、准备翻糖和干佩斯3、粘蛋糕体用淡奶也可以用蛋白做成蛋白霜或用其他酱都可4、粘糖花可用淡奶或蜂蜜

到此,以上就是小编对于3G打蛋糕机的问题就介绍到这了,希望介绍关于3G打蛋糕机的1点解答对大家有用。

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