打蛋机的方法和步骤,打蛋机的方法和步骤图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机的方法和步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机的方法和步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 利用矿泉水瓶自制打蛋器？
2. 速发蛋糕油使用方法？
3. 摆摊七彩冰淇淋脆筒做法

利用矿泉水瓶自制打蛋器？

制作步骤

准备好干净的空矿泉水瓶1个

把瓶上的标签撕掉（注：瓶盖留着，打蛋时更好使用）。

剪掉一部分瓶体，制作打蛋器部分尽可能留长一点。

把瓶身剪成一条状，大概手指宽即可（剪好后，有点像羽毛球）。到此，打蛋器制作完成，清洗后就可用来打蛋了

速发蛋糕油使用方法？

原料：鸡蛋 (4个)，白醋 (半勺)，白砂糖 (半杯)，蛋糕油 (2勺)。

方法/步骤：

1.用打蛋器顺序以低－中－高速打至乳白色粘稠糊状，没有颗粒。

2.再加入60ml色拉油，继续搅拌均匀，再加入70ml牛奶，继续搅拌均匀，成半稠糊状。

3.分次加入事先筛好的中筋面粉1又1/4杯拌匀，倒入垫好油纸的烤盘中。

4.刮平，摔出气泡。上烤箱中层，用180度上下火烤12分钟，改150度上下火靠6分钟。

摆摊七彩冰淇淋脆筒做法

食材：淡奶油50克、白糖20克、炼乳适量、酸奶适量、巧克力2块、椰油少许

1、先准备好食材。

2、放入20克白糖在淡奶油中，低速打发打到有纹路即可。

3、打出纹路后，加入酸奶，炼乳。

4、均匀搅拌。

奶油200克蛋黄2个细砂糖35克纯牛奶50克蔓越莓20克柠檬汁几滴盐一丟丢(草莓粉或草莓可选)做法1、鸡蛋分离，只留蛋黄，碗中放入蛋黄细砂糖柠檬几滴搅打到颜色变浅即可2、50克牛奶倒入小锅中小小小火微加热，直到冒小泡泡关火，把蛋黄液绶倒入牛奶中，边倒边超快速搅拌(干万不能结块，变成蛋花口感不好)搅拌均匀后加一丢盐，开小小小火加热，快速搅拌不停搅拌关火放凉备用3、奶油直接低速打到有纹路有小尖角即可，蛋奶液分次倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀，装进模具盖盖冷冻3小时以上就可以开吃。

称好的鸡蛋和糖混合在一起用手动打蛋器打散

步骤 2

再把称好的色拉油到入打散的鸡蛋液中搅打乳化

步骤 3

低筋粉过筛入蛋液中搅匀

步骤 4

然后再将牛奶到入面糊中，混合搅匀备用

配方：黄油（软化）210克、糖粉160克、全蛋 1个、低筋面粉480克（96克x5份）、白色食用色素、蓝色食用色、粉红色食用色素、紫色食用色素、黑色食用色素、食用闪光银***粉各适量

制作过程：

1.在室温软化的黄油中，加入糖粉，先用低速搅拌混合，再开 高速拌匀。

2.分两次加入全蛋，高速打发至颜色发白。

3.将黄油分成五份，每份80克。

到此，以上就是小编对于打蛋机的方法和步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机的方法和步骤的3点解答对大家有用。

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