拿打蛋机打洋芋糍粑,拿打蛋机打洋芋糍粑可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拿打蛋机打洋芋糍粑的问题，于是小编就整理了2个相关介绍拿打蛋机打洋芋糍粑的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米糍粑年糕做法？
2. 雪糯糍的详细做法是什么？

玉米糍粑年糕做法？

1.准备材料，糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，植物油依次倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀，至无干粉，无颗粒的顺滑状态；

2.用筛网将粉液过滤到碗中，表面覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸15分钟；

3.蒸熟后用刮刀搅拌一下，等到不烫手时将糯米面团取出，揉搓成团状，装入保鲜袋，密封，放入真空冰箱里快速冷藏半小时，效果更好；

4.砧板上撒适量黄豆粉，从冰箱取出糯米面团，用熟黄豆粉做手粉；

5.将面团搓成长条后切成小段；

6.最后全身包裹熟黄豆粉装盘，撒上熟黑芝麻，软软糯糯，特别有食欲！

主料，粘玉米面160克、糯米粉80克。

辅料，酵母1小勺、清水175克、豆沙馅适量、白糖1小勺。

做法如下，

1、将玉米面、糯米粉倒入一个大碗中。

2、接着放入酵母、白糖。

雪糯糍的详细做法是什么？

雪糯糍，细白软糯，奶香十足，还裏着好吃的水果，口感十分丰富。下面给大家分享一款雪糯糍的家常做法！

材料:

糯米粉（50克）、玉米粉（15克）、白糖（20克）、橄榄油（5克）、牛奶（90ml）、淡奶油（80克）、糖粉（15克）、榴莲适量、糕粉少许

制作过程:

1、将糯米粉、玉米粉、白糖混合搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀，静置10分钟。

2、将粉浆放入蒸笼中蒸15分钟，取出放凉，倒入橄榄油充分揉匀。

3、将少许糕粉用小火炒熟，备用。

4、将鲜奶油打发好，放入冰箱待用，把榴莲分成几份。

5、把案板用保鲜膜封住，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。

6、将小份粘好糕粉，擀成薄皮，戴上一次性手套，将皮托着，依次放入奶油、榴莲、奶油，裏成团状，放在点心纸中，即可。

马上就要立夏了，很多地方已经开始变的炎热，这个时候各种雪糕、冰淇淋就成了人们的心头好，而又名“雪媚娘”的雪糯糍更是一种幸福感爆棚的冰淇淋甜点。不过这个东西时效性太强，而且外面买也比较贵，下面我们就分享一下自制的方法，在这个炎炎夏日给自己准备点“好货”吧。

【外皮材料】：水磨糯米粉150克、玉米淀粉45克（想要晶莹一些可以用澄粉）、牛奶240克、白砂糖90克和黄油40克。（另准备一些糯米粉小火炒熟制成手粉以方便操作的时候不粘手）

【馅芯材料】：鸡蛋黄3个、炼乳40克、淡奶油260克、白砂糖25克和一点点清水。（可以准备几块奥利奥饼干砸碎了加进去，也很好吃）

【馅芯的制作步骤】：

【外皮的制作步骤】：

【最后就是包雪糯糍了】：

这个就很简单了，手上沾满手粉，然后将混合好的外皮面团分成一个个小份、擀成一个个“包子皮”，冰箱里的冰淇淋取出来挖成一球一球的作为馅芯放进去（可以选择加自己喜欢的水果或者饼干碎进去），然后捏好收口在底部。最后再撒一点手粉防止粘连，用保鲜膜裹好放进冰箱冷冻，随时吃随时拿出来解冻几分钟就可以了。

1、这个方式制作出来的冰淇淋一定要经过稍微久一点的冰冻才行，因为没有其他任何口味改良剂、添加剂之类的东西，所以如果不冰冻就会感觉有点腻，心急不止吃不了热豆腐，也吃不了冰的雪糯糍哦。

2、这个做法里面一定要提前炒至一些手粉，不然的话那个雪糯糍的外皮材料蒸出来会粘的超乎你想象，让你完全没办法进行操作，我第一次做的时候就彻底崩溃了。而且由于太黏了不好给外皮称重，所以分材料的时候要均匀一点，上述配方大约可以做18个雪糯糍。

3、如果不想用黄油可以用色拉油代替混合进去，只不过量就稍微减少一些，觉得冰淇淋制作有点麻烦的话，也可以买外面成盒的冰淇淋来用。

雪糯糍软糯拉丝，香甜可口，非常的好吃，颜值也是非常的高，深受大家的喜欢，大人孩子都喜欢吃，我家孩子就特别是喜欢吃，雪糯糍就是用纯牛奶、白糖、糯米粉、玉米淀粉、淡奶油等制作而成，比例要掌握好，制作过程很重要。

雪糯糍是一道非常好吃的美味甜品，深受大家的喜爱，香甜可口，软糯拉丝，现在天气也是越来越热，做上一点雪糯糍，冷冻起来还可以当冰淇淋来吃，清凉爽口，超级过瘾，我家孩子就特别喜欢吃雪糯糍，有空的时候就会给孩子们做着吃，下面就来分享一下雪糯糍的详细做法是什么。

1、准备食材：纯牛奶350毫升、黄油60克、白糖130克、糯米粉260克、玉米淀粉50克、淡奶油500毫升、奥利奥饼干、各种水果

2、碗里加入纯牛奶，加入60克白糖搅拌均匀，搅拌至白糖融化，再加入玉米淀粉和糯米粉，搅拌均匀，搅拌成无颗粒状的细腻粉糊。

3、蒸锅里加入水，水开放上面蒸，盖上一个盘子，防止水[_a***_]滴上面，盖上盖子，大火蒸半个小时，蒸好后，要看一下中间有没有白心，一定要蒸熟透。

到此，以上就是小编对于拿打蛋机打洋芋糍粑的问题就介绍到这了，希望介绍关于拿打蛋机打洋芋糍粑的2点解答对大家有用。

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