九阳家用打蛋机,九阳家用打蛋机怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九阳家用打蛋机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍九阳家用打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 九阳打蛋器 怎么用？
2. 为什么九阳打蛋器蛋白打不发？
3. 用九阳豆浆机做米糕？
4. 想在家自己学烘焙，烤箱该怎么选，多少钱合适？

九阳打蛋器 怎么用？

手动打蛋器，一般在比较容易搅拌的情况下才会用，直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。

电动打蛋器，分为手持型和桌上型，打蛋器的螺丝棒是搅拌面粉用的，圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。每次用前插上需要使用的搅拌头，用完取下来清洁，开关有高低档次可调节，1档功率最低。

螺旋打蛋器，把蛋盆放平握住，打蛋器上下用力揣，打到你想要的硬性发泡状态即可。

为什么九阳打蛋器蛋白打不发？

那蛋器打蛋清不发有可能是以下原因：

1.鸡蛋不新鲜，即便你用了分蛋器，也很容易在蛋黄蛋白分离的时候蛋白混进一些蛋黄。

2、一定要注意从分蛋开始所有接触蛋清的容器必须是：无油、无水干净的状态!只要沾一点点油或者水或者其他杂质，都会打不起来。

用九阳豆浆机做米糕？

用豆浆机打出来的米糊是热的，可以做米糕的。我家也是用豆浆机来打碎大米的。我是这样做米糕的。

一、准备一些大米洗干净。

二、放入豆浆机里选择米糊模式，这里需要注意的是少放一些水，这样打出来的米糊就不会很稀，太稀的米糊无法做成型的米糕的。如果打出来的米糊实在很稀，可以添加一些面粉进去发酵。

三、打好的米糊倒入碗里，加一些白糖搅拌一下至白糖融化，稍微晾晾一点，温度晾到30度左右，就是那种温温的感觉就可以加酵母发酵了，像这种天气，一个小时左右就发酵好了。

四、准备几个小杯子，或者小碗，没有就用一个圆的盆子也可以，蒸好在切块。在碗里稍微抹一点点油，倒入米糊，可以撒一些芝麻或者葡萄干，蔓越莓都可以在上面点缀一下。

主料：低筋面粉200克，泡打粉5克，白砂糖60克，鸡蛋2个，黄豆80克，橄榄油15毫升，玉米粒120克，食盐少量，

步骤：

1.大豆洗净，清水浸泡2小时以上，将泡好的大豆放入豆浆机中，加水到刻度线之间。

2.豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作25分钟时间。

3.豆浆机制作完成。取150毫升豆浆，放凉待用，将鸡蛋和糖放入大碗里，用打蛋器搅拌至糖都溶解，蛋糊看起来微微发白。

4.少量多次的加入豆浆和橄榄油，每次加入时都用打蛋器搅拌均匀后再加下一次，避免油水分离。

5.将面粉和泡打粉过筛入步骤3的液体里，加一小撮盐，用刮刀轻柔却快速的翻拌，至无颗粒的顺滑面糊。再加入玉米粒，混合均匀。

可以。

用豆浆打大米时，需要将大米清洗干净，放在清水中浸泡，放入豆浆机中打制即可。大米可以单独放在豆浆机中打，可以跟梨子、马蹄等食材一起搭配放在豆浆机中打。使用豆浆机打大米的时候可以选择米糊模式，待豆浆机切断电源后，将迷糊倒出来即可。

想在家自己学烘焙，烤箱该怎么选，多少钱合适？

1000以下家用烤箱都不用指望温控精准，所以烤箱温度计必备。初学者买个500左右的 40升左右就差不多了。牌子看你喜欢，wifi功能是个鸡肋，不必为它多花钱。要推荐的话可以看看海氏C40。打蛋器可以看看祁和350W的 或者北美80块左右那款，再配对12线的打蛋器 。就很好用了。[_a***_]，模具尽量在三能 屋诺 法焙客 学厨 阳晨 这些比较出名的品牌里选。

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第335个原创回答。

其实我们喜欢烘焙，基本上考虑入的第一件烘焙用品就是烤箱了。Vivi当初选择烤箱的时候也没有经验，朋友推荐的长帝品牌，说是做烤箱的老牌子了，于是就有了我的第一台烤箱，长帝52L的，使用几年问题不是很多，没有问题故障，没有维修过，现在仍然可以“服役”。

唯一一点，这台烤箱是机械式的，温差略大，特别是冬季，温差更大一些。但是***烤箱温度计，我也逐渐了解了它的脾气。机械式烤箱一般在几百元到一千不等。

第二台是今年双11入的，柏翠38L的，比起长帝52L的，虽然容量小了，但是40L左右的容量家用还是足够的。这款最大的优势在于***用了电子控温，温控比机械式的烤箱要准，当然家用烤箱都有温差，配合烤箱温度计，可以更好的了解自己的烤箱。电子烤箱同样的容量会比机械款烤箱略贵几百，但是不会太贵。

如果需要温度更精准的，还可以选择嵌入式烤箱，这个价格就是翻上几倍——十几倍了，但是嵌入式烤箱一般***用背部加热功能可以使食物受热更均匀，烘烤速度更快，密封性更好。但是价格比较高，一要考虑个人经济能力，二嵌入式烤箱一般体积比较大，需要在装修时预留空间给它，或者单独打一个柜子。嵌入式烤箱从几千到几万不等。

如果只是烘焙入门的话，建议现阶段购买一台电子控温的台式烤箱。容量在40L左右，家庭够用了，蛋糕、面包、月饼、饼干、烤鸡烤鱼（虽然我一般不会用烤箱烤）都可以。

价格在几百元-一千左右，比较实用的功能或者配件有：双层烤箱门（保温、隔热性能更好，不容易烫到），上下管独立控温（现在的烤箱一般都有这个功能）

增值功能：热风循环、发酵功能、wifi功能。这个就看个人需求了。

到此，以上就是小编对于九阳家用打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于九阳家用打蛋机的4点解答对大家有用。

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