打蛋机怎么用什么代替,打蛋机可用什么代替

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机怎么用什么代替的问题，于是小编就整理了4个相关介绍打蛋机怎么用什么代替的解答，让我们一起看看吧。

1. 榨汁机代替打蛋器可以吗？
2. 烤蛋糕时没有模具时应该用什么来代替？
3. 烤蛋糕时没有模具时应该用什么来代替？
4. 料理棒能代替电动打蛋器吗？

榨汁机代替打蛋器可以吗？

不能，蛋糕打蛋器手动的有直形和螺旋形两种，前者超市里很常见，就是普通的打蛋器，后者用于打发蛋白，奶油，可以到专门店购买。电动打蛋器有手提和台式两种，不过都和果汁机不同。

不可以

榨汁机不可以代替打蛋器。因为蛋液打发需要搅入空气形成气泡，而搅拌机的搅拌过程无法与空气接触。

1.

搅拌机刀片在蛋清下面，高速转动的刃带动整个流体做有规律的离心运动，空气难被“卷”进液体中。

2.

锋利的刃加上旋转力量，在高速转动过程中会不断的刺破和扯碎气泡，使蛋液无法打发。

烤蛋糕时没有模具时应该用什么来代替？

可以用烘焙纸杯来代替。

主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉133克、芥花籽油35克、牛奶53克

辅料：水怡10克

1、备好材料，色拉油和牛奶混打蛋器搅打至油奶混合完全乳化成一体。

2、盆里放进全蛋。

3、一次性加进砂糖、水怡。

4、手动打蛋器搅匀打散，再将盆放进水里面隔水加热搅拌，使其温度达到40度后取出。

烤蛋糕时没有模具时应该用什么来代替？

可以用烘焙纸杯来代替。

主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉133克、芥花籽油35克、牛奶53克

辅料：水怡10克

1、备好材料，色拉油和牛奶混打蛋器搅打至油奶混合完全乳化成一体。

2、盆里放进全蛋。

3、一次性加进砂糖、水怡。

4、手动打蛋器搅匀打散，再将盆放进水里面隔水加热搅拌，使其温度达到40度后取出。

料理棒能代替电动打蛋器吗？

一般凑合用用是可以的，毕竟原理是类似的。

不过电动打蛋器打出来的蛋白霜会更加的细腻稳定，毕竟是专业的。

不过在家一般用用也不需要特意买一个，料理棒的功能毕竟多一点，中国人在家做甜点的机会也不多。

如果预算不足，也不用特意去买一个。

到此，以上就是小编对于打蛋机怎么用什么代替的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机怎么用什么代替的4点解答对大家有用。

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