空气炸锅不用打蛋机,空气炸锅不用打蛋机可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空气炸锅不用打蛋机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍空气炸锅不用打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有吐司模具怎么用空气炸锅？
2. 戚风蛋糕空气炸锅无盖锡纸可以吗？
3. 酸奶蛋糕做法不用淀粉用空气炸锅？
4. 空气炸锅做蛋糕方法鸡蛋清没打好？

没有吐司模具怎么用空气炸锅？

如果想用空气炸锅做蛋糕但是家里又没有模具的话，可以尝试用家里的不锈钢碗、玻璃碗或者瓷碗都是可以的，重点是这些碗需要耐高温，否则容易在做蛋糕的过程中出现破裂的情况。

用空气炸锅做蛋糕首先要准备40g低筋面粉、两个鸡蛋、20克糖粉、20克食用油、20克牛奶、、一点点黑加仑、两个大碗和几滴醋。具体做法是：

1、取两个容器，需要无油无水，然后将两个鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，将牛奶、面粉、油和三分之一的糖加入到蛋黄之中，搅拌均匀，这个时候状态是浓稠的液体；

2、然后在蛋清中加入几滴醋后使用打蛋器将蛋清打发，将剩余的糖粉分三次加入到蛋清中，等蛋清打发到筷子立在蛋清中不会倒就可以了；

3、将打发的蛋清分三次放入到蛋黄液中搅拌均匀。

戚风蛋糕空气炸锅无盖锡纸可以吗？

可以的。你有模具即可，是不会烤焦的。锡纸只是起到隔热的作用，一般蛋糕是不需要使用锡纸的，油纸会比较方便快捷实用。掌握好温度和时间即可，会容易操作，烤制出来的蛋糕过多的焦黄，能更好的成型的。建议你还是使用烤箱烤制戚风蛋糕会比较好的。

可以

步骤 1

分离好的蛋黄、细砂糖、牛奶，打蛋器搅拌均匀

步骤 2

加入过筛的低筋面粉，搅拌，用按压的方式防止起筋，搅拌均匀搁置

步骤 3

蛋清加柠檬汁，中档打发有大气泡状态加入12g糖，继续6档打发小气泡状态再加12g，高速打发明显纹路加12g，高速打发至打蛋器倒立，蛋液呈弯角状态

酸奶蛋糕做法不用淀粉用空气炸锅？

酸奶蛋糕是进来网上比较火的一款食品。

具体操作，在酸奶中加入鸡蛋，豆浆粉，可可粉等自己喜欢的食材，当然也可以放入淀粉。

一般情况下考虑到食品热量，减肥人士会选择，无糖的酸奶和无糖的豆浆粉，这样食物热量会降低很多，对减肥人群比较友好

空气炸锅做蛋糕的做法：

【材料】鸡蛋三个、玉米油40克、牛奶或水45克、细砂糖15克+35克、低筋面粉71克

步骤：

1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆，其中一个放入蛋黄，加入15克细砂糖，搅拌均匀即可。

2.加入玉米油，搅拌均匀。

3.加入牛奶搅拌均匀，静置一分钟，让牛奶充分乳化。

4.筛入低筋面粉，搅拌。这个搅拌不要一直朝一个方向，要不同方向交错进行。切忌搅拌过度，如果搅拌过度，蛋糕就发不起来了，会成筋状。

5.搅拌到看不到干粉，没有颗粒就好，打蛋器提起来，蛋黄糊自然滴落。

6.开始蛋白的制作，蛋白倒入不锈钢盆，用电动打蛋器，一档打发出粗泡泡，第一次加入剩下的细砂糖的三分之一。

1、材料有玉米淀粉25克、鸡蛋3个、白醋3滴、低筋面粉50克、酸奶140克、白砂糖40克、香草精3滴；

2、蛋白蛋黄分别放入2个容器里，准备好85至90度的热水，模具底铺上油纸；

3、蛋黄盆里加入酸奶，手动打蛋器搅拌均匀；

4、放入烤箱烘烤即可。

空气炸锅做蛋糕方法鸡蛋清没打好？

1、食材：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个。

2、空气炸锅180度预热三分钟。

3、取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。

4、将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。

5、调成浓稠蛋黄液备用。

6、蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。

7、分三次加入剩余的糖粉。

8、打出纹路。

9、分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中，并充分翻拌均匀。

10、蛋糕模具刷油。

到此，以上就是小编对于空气炸锅不用打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于空气炸锅不用打蛋机的4点解答对大家有用。

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