什么替代打蛋机好用,什么替代打蛋机好用又实惠

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么替代打蛋机好用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么替代打蛋机好用的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆浆机能做打蛋器吗？
2. 做蛋糕玉米油可以用什么代替？
3. 不用打蛋器不用牛奶做纸杯蛋糕？

豆浆机能做打蛋器吗？

做蛋糕不可以用豆浆机，因为那个转速太快，不能长时间工作。 打蛋白最好用打蛋器（卖炊具的地方都有卖3-5元一个）手工打，顺着一个方向用力搅拌大约5分钟左右就打发了。

可以，这个要看你想要把蛋清打发到什么程度，如果只是想打发白和浓稠而已，那倒是可以的，如果想把蛋清打发至鸡尾状或者是提起后不会成流状，那肯定是不可以的。

总结就是用豆浆机可以打发蛋清，但只能打到液态的状态，如果要打发，则需要搅拌机的。

做蛋糕玉米油可以用什么代替？

做蛋糕如果没有玉米油可以用色拉油。用料：鸡蛋5个， 低筋面粉90克，细砂糖80克、纯牛奶50ml、色拉油50ml 做法

1，蛋黄和蛋清分离一个盘里放5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打均匀。

2，,边搅拌边加入50ml色拉油，再边搅拌边加入50ml牛奶，最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。

3，盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。

4，蛋白里加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

不用打蛋器不用牛奶做纸杯蛋糕？

您好！不用打蛋器可能就要手动去搅拌蛋清了，过程是非常痛苦的，建议还是使用打蛋器比较方便，两三分钟就可以完成。不用牛奶也是可以做纸杯蛋糕的，像类似的老式蛋糕就是没有用牛奶的，但还是建议您使用打蛋器，如果您没用打蛋器去打发蛋清的话，可能做出来的就是发糕了，不是蛋糕。

到此，以上就是小编对于什么替代打蛋机好用的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么替代打蛋机好用的3点解答对大家有用。

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