玉米面发糕打蛋机,玉米面发糕打蛋机怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面发糕打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米面发糕打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蒸糕用搅拌机和打蛋器？
2. 正宗发糕做法教程？
3. 婴儿辅食蒸糕做法？

做蒸糕用搅拌机和打蛋器？

. 把材料准备好，蛋黄和蛋白分开，把面粉，糯米粉和泡打粉混合并过筛

2. 将蛋黄，糖，油，香草精和盐混合后加入牛奶

3. 然后加入混合好的粉

4. 打发蛋白

5. 将蛋白打至湿性发泡

6. 将1/3 的蛋白混到蛋黄面糊

7. 再用切割发拌进余下的2/3的蛋白

8. 把面糊倒进摸了油的9英寸的盘子里，摔出气泡，锅里水烧开后，蒸40分钟

9. 把竹签拆进蛋糕的中心，拔除后不粘黏就好了。

做蒸糕先要制作打蛋器，因为家里从来没做过蒸糕或蛋挞什么的，所以也没有具体的打蛋器，就使用废弃的塑料饮品瓶子，家里找的是脉动饮料瓶。

将鸡蛋、面粉、白糖按一定比例汇入不锈钢盆中，用自制的简易打蛋器将汇合物均匀搅拌，这个叫打发蛋清的过程是个体力活，我们家里三口人轮流搅拌用了近4个小时才堪堪达到上笼标准。

正宗发糕做法教程？

一、材料

粉110克、面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油5克、水180克、白糖22克

二、做法

1.米粉加入面粉。

2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。

3.搅拌均匀。

4.模具事先涂油。

5.将面糊倒入。

6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。

7.再蒸20分钟左右即可。

主料：糯米粉140克。辅料：酵母、粉半茶匙。调料：色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。

做法：粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒；另外150毫升的水加入白糖、盐一起煮溶，稍微放凉后倒入粘米粉浆里混合，拌匀。

酵母粉加水1大匙；拌均匀后加入做法1.中混合，盖上保鲜膜，发酵2小时，直至表面出现细小的气泡；取一个大的不锈钢碟，将其蒸热，再在碟里抹一层油，将发酵好的粉浆倒入，1厘米左右即可。放入已煮开水的蒸锅里蒸25分钟，即可取出；放凉后，切块即可。

配料：玉米面350克，面粉150克，小枣175克，白糖100克，鸡蛋4个，泡打粉，蜂蜜。 

1，取一容器放入玉米面，面粉，加蜂蜜，泡打粉，清水搅拌成稠稠的糊。

 2，另取一容器打鸡蛋，加白糖，顺时针打尽量多打进空气，很费劲的。 

3，将蛋液加到面糊中，加一半枣拌匀，醒发20分钟。 

4，蒸锅加水，开后，将发好的面糊倒在屉布上，剩余的枣放在上面。大火蒸 15分钟既可

1、玉米面中倒入沸水搅拌成块状，放置一旁稍稍放凉，水中加入酵母和糖搅拌均匀。

2、静置10分钟让酵母活起来，玉米面放凉倒入面粉，倒入酵母水边加边搅拌。

3、容器内壁均匀刷油，倒入面粉糊表面抹均匀，盖上保鲜膜，大约发酵一小时。加入核桃碎，葡萄干，中火蒸30分钟，关火焖5分钟即可。

主料：玉米面75克 ，普通面粉75克

辅料：酵母4克，苏打粉1克，糖少许，红枣几颗，青红丝少许

做法

1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀，酵母用适量温水（比手的温度略高些）调匀，静置发酵；

2、待面发酵至原体积的2倍大时，放入糖、小苏打拌匀，醒约15分钟；

婴儿辅食蒸糕做法？

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2.

玉米红枣发糕：玉米面加温水和面，加入红枣条、葡萄干，揉成略干的面糊，放入蒸笼中，撒上枣条和葡萄干、黑芝麻，蒸熟即可。

3.

南瓜发糕：南瓜蒸熟捣成泥，加入鸡蛋、面粉、酵母和面醒面后，倒入蒸锅中，铺上红枣、白芝麻，蒸熟即可。

到此，以上就是小编对于玉米面发糕打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面发糕打蛋机的3点解答对大家有用。

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