台式打蛋机评测报告,台式打蛋机评测报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台式打蛋机评测报告的问题，于是小编就整理了3个相关介绍台式打蛋机评测报告的解答，让我们一起看看吧。

1. 用筷子打蛋清做蛋糕是一种什么样的体验？
2. 你有没有过为了一道美食大费周章过？
3. 家庭烘焙的情况下，有烤箱，有必要买厨师机吗，还是选择买面包机揉面？

用筷子打蛋清做蛋糕是一种什么样的体验？

题主也是厉害的，筷子打的蛋清居然成功了，先赞一个[赞]

再说说我的体验，为了给孩子们做蛋糕，开始第一次尝试自己做，那时候什么也不会，拿着一些基本材料就准备干起来了，结果自己拿着筷子搅拌蛋液，真是可以说搅拌到怀疑人生了，可蛋清还是液体，完全没有要凝固的意思，后来跟老公说看样子得买个电动打蛋器了，他还嘲笑我“打个鸡蛋还用过电动打蛋器？看我的……”哈哈，结果呢，现在想想还是要笑死了，结果他就不停的搅拌啊，搅拌啊，几个小时过去了，老公投降了……那次失败了，后来我就买了电动打蛋器，太太好用了，人家打蛋那速度，跟手动真真是没法比的，于是就有了我下面这些成品o(*￣︶￣*)o

还有好多，这里就不一一展示了，喜欢的可以关注我，去看我发表的文章，都有详细的图文介绍，希望可以帮到您哦！

上面一层是泡沫，下面还是蛋清...用四双 筷子打了两小时

手动打蛋的话要很费力的。碗成45度角顺时针快速打，不能间断，（碗可以隔水温热热打发会快点）。。

打好的蛋清你把盆倒扣都不会有蛋清流下，这样才是打好。

你有没有过为了一道美食大费周章过？

因我喜欢烹饪，一直秉承烹饪是对食材献出生命的最大礼遇的信条，故而即便是烹粥渍齑，都认真对待，无所谓大费周章。只有20多年前与妹妹在家模仿吉林老字号的冬瓜羊肉蒸饺所谓秘制馅料时，算是比较费力的一次。为了稀释肉馅，试过肉汤、葱油、板鸭老卤等，都未成功。期间频繁去几公里外的那家老字号试吃，反复研讨。后来发现用芝麻酱汁水稀释羊肉，最为接近。

当时家里人都说我们哥俩很适合开饭店，父母更是遗憾说如果我俩把吃的精神用到学习上，应该能考取更好的高校，而我和妹妹都觉得如此生活是最佳的人生。

好吃的美食总让我控制不住我自己的嘴.因为这张嘴.弄东弄西也要搞到！

就说吃海鲜吧.平时你们吃到的鱼要转好几手.首先就要各自冰冻保险等等.会降低鱼的鲜味.

吃海鲜都需要去吃最新鲜的.怎么样才是最新鲜的呢！听我爸的海边朋友说直接海里抓上来就烹饪.会让你真正尝到什么叫一个鲜一个美.一个嫩！在各种诱惑下就实在挡不住自己嘴馋.就召集几个朋友一起去租船打捞海鲜咯.

租一天的的***大船真贵要4500.还只能下网3次！有没有好货全看运气.还好几个朋友摊下来价格还过得去.还买了两包中华烟给船长.

随后就起航下海咯！那个第一网下去.开了1个多小时拉上来尽然鱼网破了.那叫一个霉！只有潦潦草草的几只海龙.

还好有备用网.接下来的两网收获还过的去.有那个几百块一斤的小黄鱼.其中有一条比巴掌还大.还有各种海里的鱼.带壳.鱼刺多.软体的.等等我叫不上口.

船里有厨师帮我们烹饪.就看厨师放了点盐.说吃原味.让你体验真鲜.嫩！

一天就过去了.这次的追寻真鲜美食至今让我难忘.想一想口中就会带口水.下次还有机会就在去尝尝鲜！

是的，这样做过，经常看到网上的花样早餐，为了吃顿看起来很好看吃起来也好吃的早餐，买了多士炉，面包机，烤箱，酸奶机，果汁机，电动打蛋器，破壁机……原材料买了蛋糕粉、面包粉、蛋挞皮、手抓饼皮、披萨饼底、淡奶油、可可粉、吉利丁片……每天变着花样买水果，每天早上要5点多起来，各种花式做法……真的挺累的，不过现在我还在坚持，为了早餐的营养丰富，养眼又美味……拼了

有过这样的经历

为了吃铁锅炖大鹅 一入冬就让我同事四处寻找经过多日寻找美味终于在同事乡下父母的邻居家花8O元购买了一只肥鹅驱车近4O多公里取回来 又四处找杀鹅的地方 忙了小半天又花了2O元收拾干净 拿到饭店加工费又花了20元 这鹅吃的这个折腾劲

为了一道美食大费周章，才是王道！只要经历这个痛苦过程，才知道傻读书本害死呆书生，才会感悟到极简美食有多重要。过去，在调味品还没有琳琅满目、在微波炉、高压锅还没有深入百姓家、在原材料走不出原产地的背景下，做一道美食确实破费周折。而现代社会，快速的生活节奏、繁重的工作压力，也是食品变得简单，在没有特殊背景的情况下，很难按照工匠精神去做一道美食，更多依靠的是调味品。

做为资深吃货、美食爱好者，分享一下自己的经历，小时候，每个村都有一、两个资深的***傅（厨师），这些人大小就有传承师傅的手艺，可以讲，吃的苦是10几年的苦，做出的菜讲究极多，差了一步，师傅的鞭子就用上了，我曾经亲眼见到***傅被他的师傅痛揍！过去一道红烧鱼，用菜籽油、猪油如何搭配，副菜比例等等，非常繁琐，在没有什么味精、鸡粉，生活并不富裕的情况下，真是难能可贵。每到哪一家的红白喜事，***傅忙碌的不得了，当然也是村里比较受尊重的人。但那个时代已经过去了，但值得回味。

本人曾经为一道美食费劲周折，但是也领略了匠心精神的风***，就是剁椒鱼头，这个做法包括蒸汽在什么温度放入鱼头、剁椒炸到什么程度、第一次蒸以及第二次蒸之间，如何进行油泼，又要保证不荤！本来鱼头处理就复杂，真的按照这个流程操作下来，太复杂了，但是确实与众不同，异常美味。

真的怀念这道菜，怀念美食需要的匠心精神。

家庭烘焙的情况下，有烤箱，有必要买厨师机吗，还是选择买面包机揉面？

这两种我都有，但是使用方式不是完全吻合的。这个主要看你的使用频率，和一次使用的面粉的量。

面包机

我先购买的面包机，我开始以为买个面包机就够了，又能做果酱、酸奶、肉松等，就先买了一个面包机。后来我一次烤两个450g的吐司，活两个吐司的面粉面包机就显得很吃力了，用了几年后就烧了。

厨师机

面包机烧了以后我就直接买了厨师机，不是家用的那种，是一种小型商用机。买了厨师机后，从此啥面都不费劲了，饺子、包子、馒头、面包通通分分钟搞定。我甚至用它打蛋清，做蛋白糖，3分钟就能打好10个蛋清的量。但是时间长了孩子又想吃点肉松啥的，于是又买了一台面包机。

我觉得如果是你一次烤的面包不多，就不需要厨师机，一台面包机就可以搞定，而且还可以做点别的小食。厨师机作用太局限了，家用的还好，还能做点面条啥的。

我的建议希望能对你有帮助。

烘焙四年多，买过手持电动打蛋器，厨师机，面包机，馒头机。现在唯一在一直使用的就是厨师机，有了她，我连手持电动打蛋器都懒得拿出来了。无论是打发奶油，打发蛋白和揉面团，厨师机真是一把好手，省了多少力气啊！要不然手臂肯定会一边粗一边细，呵呵呵。

有个很重要的前提，必须一直放在外面，很方便使用的地方。因为如果平时要收起来的话，那就很麻烦，因为真心重啊！买个美[_a***_]放在厨房，也会是很好的装饰品哦！

请允许爱吃肉的央玛玛来给您回答……因为央玛玛已经烤坏了4个烤箱。

首先要说的是：一如烘焙深似海。既已入坑，是真爱而非三分钟热度，那么，前提是你有烤箱的情况下，买厨师机比面包机更为适合。为何呢？央玛玛用亲身经验，央玛玛同志是烤箱、面包机和厨师机都有的同志，为您说明：（如果没有烤箱，口感要求不高，只是想一键面包，那就烤箱也别买了，就一个面包机行了）

1、面包机是一个相对有点鸡肋的产品。（针对央玛玛家几百块的产品来说的）它可以揉面，但力道并不是特别好，要起面包的手套膜，挺难的，或者要揉很久；面包机可以一键面包，但口感却并不怎样，挺死的，不松软，没有厨师机+烤箱操作出来的好吃。因此，虽然面包机功能多，但爱吃的央玛玛，至今将其放在厨房柜子里。

2、烤箱+厨师机搭配好，厨师机要买功率大点的。厨师机针对想好好做烘焙的同志更为有用：1、它可以打奶油，做裱花蛋糕更好；2、揉面容易出手套膜；3、可以做肉馅登东西的搅拌。（揉面的时候厨师机还是有点容易发烫的）

为了证明，央玛玛真的爱烘焙，发几张作品显摆下。喜欢烘焙爱吃肉的关注我，大家一起探讨！

第一张就是面包机烤的，后面就是厨师机加烤箱了：

家庭烘焙确实不需要像商用那种很专业的厨房设备哦，是否要买厨师机要看你想制作什么。

江一鱼很爱西点，似乎觉得甜可以治愈所有不好的心情

入烘焙坑三年来，坑深似海，真的是烧钱

各种设备不断被研发出来，今天出蒸烤箱，明天出炸烤箱，后天又他喵的出了新设备！

商家为了方便我们这些入坑人员真是费劲了心思！

老娘有几只手都不够剁啊！

但是！这里要说重点了！一鱼在入坑过程中也入过很多必要和不必要的设备，其中就有厨师机，这里给大家举几个烘焙例子，鱼儿来给你分析一下厨师机的利弊！要好好听讲咯！

厨师机可有可无

很多人在入烘焙坑初期选择是否购入厨师机的时候，都万分纠结，一方面觉得它是烘焙必需品，另一方面就怕买了用不上闲置，毕竟它的价格不算便宜！这里就要看你想要用它来制作什么了。

到此，以上就是小编对于台式打蛋机评测报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于台式打蛋机评测报告的3点解答对大家有用。

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