不用打蛋机自制冰淇淋,不用打蛋机自制冰淇淋怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机自制冰淇淋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用打蛋机自制冰淇淋的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用柠檬汁的冰激凌怎么做？
2. 如何不用奶油就可以做冰激凌？
3. 我有冰淇淋粉，没冰淇淋机，怎么自己做冰淇淋、雪糕？
4. 我有冰淇淋粉，没冰淇淋机，怎么自己做冰淇淋、雪糕？

不用柠檬汁的冰激凌怎么做？

备用食材：淡奶油200毫升，蛋黄2个，细砂糖40克，纯牛奶50毫升，柠檬汁3滴，食盐少许，果干适量；

制作过程：第一步，首先蛋黄分离出来，将其放入打蛋盆中，同时其中加入白砂糖，再放入几滴柠檬汁，用打蛋器开始打发，直到将蛋黄打发至颜色比较浅的时候即可；

第二步，牛奶放入在不粘锅中开始加热，待看到牛奶加热至表面微微冒泡的状态即可关火，然后将牛奶趁热倒入在蛋黄液中，注意倒入的时候需要快速将其搅拌均匀；

第三步，然后将混合好的牛奶蛋液倒入在不粘锅中，加上一点点食盐，小火继续加热，注意需要不停搅拌，待煮至微开的状态即可关火，淡奶油放入打蛋盆中开始打发；

第四步，待将其打发至出现比较清晰纹路的状态即可，根据个人的喜好准备出果干，将其分别切成小碎丁，连同蛋黄液一起加入在打发的淡奶油中，充分搅拌均匀；

第五步，处理好的溶液装入一个干净的容器中，放入冰箱冷藏4个小时，待定型后，即可用挖球器将其挖出，便可享用了。

注意 没有柠檬汁用白醋代替

如何不用奶油就可以做冰激凌？

你好，我是月亮，很高兴回答你的问题。

我是一个宝妈，孩子的吃的都是我自己动手做，大到正餐，小到零食，包括冰淇淋。

天气炎热时想给孩子吃一点解暑，又觉得买来的添加剂太多，所以还是自己做的最放心。

介绍给你两种不用奶油的方子：

一是用酸奶加点香蕉泥或者芒果泥这类软质、水分不是很大的水果泥搅拌均匀直接放模具里冷冻就可以了。

第二种方法是把牛奶煮开，加入棉花糖，把棉花糖煮化，过滤掉泡沫，等凉一点就可以装入模具里冷冻了。这种方法是我今年刚学会的，口感类似小布丁，最重要的是超级方便。

你好，我是胖子做菜记，很开心能与你分享制作冰淇淋的方法（不用奶油）：

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首先是需要将蛋黄和蛋清分开，有好多种方法，我觉得最实用的方法就是用漏勺。将鸡蛋打到漏勺上，左右晃动使蛋清流下

2

分离好的蛋黄放到大碗中备用。如图是分离好的蛋清和蛋黄，蛋清可放冰箱用于炒菜，不要浪费噢。

3

将蛋黄打散，撒上适量白糖，这个可根据个人口味，喜欢甜食的朋友可以多放一些白糖。将蛋黄和白糖搅拌

4

然后放入纯牛奶，用筷子搅拌均匀，一定要把蛋黄搅开

5

可以啊，so easy

材料：牛奶400ml+糖80克+蛋黄3个

1.牛奶（400ml）+糖（80克），小火加热至糖全部融化

2.找个矿泉水瓶，把蛋黄放入，使劲摇散

3.再瓶子中加入牛奶，继续使出你的野蛮之力摇摇摇摇摇。

4.开小火，边煮边不断搅拌，变至粘稠状就赶紧关火。（火候过猛就变成蛋花汤了）

5.停火把锅放在凉水中，然后在放进冰箱4小时就可以了。

可以用酸奶替代奶油哦。最好买那种小盒装的酸奶，先将酸奶倒在碗中，盒子清洗干净，将想吃的水果切片，贴酸奶盒边上，再把酸奶全部倒入，插上吸管，放冰箱冷冻6个小时，取出后放在凉水里1分钟即可脱模享用

我有冰淇淋粉，没冰淇淋机，怎么自己做冰淇淋、雪糕？

按照冰淇淋粉上的说明，粉与水按比例搅拌均匀后，在常温下静置15分钟，调制成混合浆料，倒入容器中，放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时，用打蛋器充分搅拌成均匀的糊状，再放入冷冻室中继续凝冻。在变硬之前，宜搅拌三次左右。待全部冻成半固体后，取出再搅拌一次，放进冰箱半小时后即可食用。

我有冰淇淋粉，没冰淇淋机，怎么自己做冰淇淋、雪糕？

按照冰淇淋粉上的说明，粉与水按比例搅拌均匀后，在常温下静置15分钟，调制成混合浆料，倒入容器中，放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时，用打蛋器充分搅拌成均匀的糊状，再放入冷冻室中继续凝冻。在变硬之前，宜搅拌三次左右。待全部冻成半固体后，取出再搅拌一次，放进冰箱半小时后即可食用。

到此，以上就是小编对于不用打蛋机自制冰淇淋的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机自制冰淇淋的4点解答对大家有用。

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