打蛋机绞面粉容易坏,打蛋机绞面粉容易坏吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机绞面粉容易坏的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机绞面粉容易坏的解答,让我们一起看看吧。
你们觉得打蛋器和厨师机哪个好?为什么?
我觉得吧,还是买厨师机划算一点,虽然说一次花费多一点,可是省心省力啊朋友!就拿我入手的凯伍德米其林之选钛金系列KVL8300来说,一共5款搅拌桨,打发蛋清的话就用打蛋桨,打出来的蛋清超级细腻,而且一次最多可以打发16个;除此之外还有搓粉桨可以揉面,告别手工揉面还不美滋滋!K字桨绞肉馅、混合面糊so easy!除了这3款基本的搅拌桨,我的这款8300还特别增加了翻拌桨和弹性桨,翻拌桨可以减少翻拌过程中的消泡,做到均匀搅拌,从而增加制作的成功率~而弹性桨轻柔贴合搅拌盆,搅拌面积更大,能做到搅拌更均匀呢~如果你觉得我的这款对你来说太高级,我推荐你入手凯伍德专业之选KVL4100,也是超赞的哦,适合做烘焙的新人。
烤箱枣糕做法?
食材:
红枣90g,老红糖80g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,盐2g,玉米油55g,芝麻适量
步骤:
1红枣洗干净去核切碎,放入锅中加入牛奶,小火加热,翻炒至牛奶被红枣吸收,然后关火趁着余热加入红糖,翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用
2加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发至2倍大,呈浓稠状态,我大概打了5分钟,然后把低筋面粉过筛一下, 放入泡打粉和小苏打和盐,上下翻拌均匀,加入玉米油,在翻拌均匀
贡丸怎么做?
材料:后腿瘦肉半斤(或用牛肉、鱼净肉、墨鱼净肉、虾仁皆可) (1)料-肥肉半两,姜酒1小匙,胡椒1/4小匙,糖1/4小匙,麻油1/4小匙,蛋白1个,太***1大匙
1.将肉绞好撒上盐1小匙,槌成泥状加入(1)料,用力搅至有黏性为止
2.将肉茸用手抓住,挤成一个个的丸子,放入锅内以中火煮至丸子熟了浮出水面,即可捞起 作贡丸必须用新鲜的温体猪肉,去筋除油、切碎后槌烂打浆、加入调味料,再做成圆粒状。
烤:必须先将扛丸拿出解冻,以温火烧烤三至五分钟,表皮呈金***时,即可食用。
(加入胡椒粉,口味更佳!) 2.炒: 扛丸切成片状,加入青菜中热炒三分钟,可增加菜色的色、香、味。3.炸:将贡丸放入温油中,油炸五分钟,表皮呈金***,撒入胡椒盐即可食用。4.卤:直接将贡丸放入卤锅当中,用温火炖十五分钟至二十分钟,别有一番风味。5.贡丸串烧 6.贡丸烩饭 贡丸下锅炒香 蔬菜炒熟 加太***水勾欠 7.贡丸炒饭(炒米粉或炒面) 把贡丸切丁 中火炒熟 在加入蔬菜炒熟 最后加入白饭 8.贡丸面 9.贡丸米粉 10.贡丸板条 11.海鲜贡丸焗烤饭(面) 12.贡丸切丝炒菜 13.加笋子炒 14.煮肉羹可以加 15.贡丸切丝下锅炒熟打一颗蛋下去煎 趁但还没凝固前洒一点葱花.煎熟后起锅. 16.切丁或片~可以加到玉米浓汤或酸辣汤里面到此,以上就是小编对于打蛋机绞面粉容易坏的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机绞面粉容易坏的3点解答对大家有用。
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