打蛋机打胡萝卜,打蛋机打胡萝卜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打胡萝卜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍打蛋机打胡萝卜的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜红萝卜鸡蛋饼的做法？
2. 如何制作胡萝卜松饼？
3. 好利来溶豆做法？
4. 墨水丸子的做法？
5. 胡萝卜的吃法？

丝瓜红萝卜鸡蛋饼的做法？

把丝瓜红萝卜洗净叉丝锅中烧水把丝焯一下然后剁几刀碗中放入两个鸡蛋，把丝瓜红萝卜丝放入里头，放上各种调味料，然后放上面糊，然后搅拌稀一点的放锅里煎一下，煎至两面金黄，特别好吃

丝瓜红萝卜鸡蛋饼做法如下

丝瓜两根，清水洗净，用刀跺成碎未，用盐揉捏一下，挤干水份备用。

另拿一碗，打入四个鲜鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加入准备好的丝瓜末，再加入适量的淀粉，葱花，五香粉，盐，鸡精，这里不要放酱油，颜色不好看，可以加入一点胡萝卜末配色，搅拌成立糊状，平底锅预热加油，倒入面糊，两面翻烙即可。

如何制作胡萝卜松饼？

胡萝卜松饼的用料

胡萝卜 170克鸡蛋 3个白砂糖 20克盐 2克黄油 15克低筋面粉 175克蜂蜜 适量

做法：

1.提前把胡萝卜蒸熟。蒸熟的胡萝卜加少量的水打成细泥。胡萝卜本身有水分，所以水的量只要一点点就可以。水量不超过胡萝卜的高度。

2.打成细泥后的胡萝卜倒入一个大碗，然后把面粉过筛到胡萝卜泥里面。

3.再把鸡蛋液加入到胡萝卜泥当中，用手动打蛋器搅拌到细腻无颗粒的状态，做松饼的面糊不能太稀。

4.锅底刷上一层油，然后用圆勺子取一勺面糊在锅里，等煎到可以晃动的时候再翻面，煎到两面都可以晃动就可以出锅了。

5.美味的胡萝卜松饼完成了，宝宝很爱吃，家里有小孩的可以尝试做给宝宝吃。

胡萝卜的营养价值是非常高的，尤其是对于小孩应该多吃一些胡萝卜补充营养，但是我家宝贝就不爱吃胡萝卜，所以我便变着花样的给它做一下，有时候会包成胡萝卜包子，有时候会蒸胡萝卜，煎胡萝卜饼吃，有一道胡萝卜制作的甜品是他超级爱吃的，就是胡萝卜松饼。做法简单，一学就会，不用烤箱，简单易做。

接下来我说一下自己在制作胡萝卜松饼时候的具体制作方法，首先准备以下食材:

胡萝卜150克，鸡蛋4个，低筋面粉150克，植物油10克，酸奶20克，牛奶50克，白糖30克。

制作步骤:

1. 胡萝卜清洗干净以后切成薄片，然后放入料理机中打成胡萝卜汁，用筛子过滤一下，把汁液倒入一个盆中。
2. 鸡蛋先把蛋黄和蛋清分离，鸡蛋黄放入胡萝卜汁中，然后在蛋黄里面放入植物油，酸奶，牛奶，20克白糖，用打蛋器给它搅拌均匀。
3. 然后用筛子分多次筛入低筋面粉，用铲子翻拌均匀，一定要翻拌，不要沿着一个方向搅拌，翻拌出来之后不会有那么大的筋性。
4. 鸡蛋清用电动打蛋器打发，打到起大泡的时候加入10克白糖，然后继续打发，再放入白糖10克，把准备好的白糖全部放入，打发至用打蛋器提起以后有弯钩的状态即可。
5. 然后把蛋清分为三次放到蛋黄里面，每次放入之后用锅铲翻拌均匀，也是翻拌，不要搅拌，手法要正确。
6. 全部做好以后，准备一个带涂层的不粘锅，放入火上预热，不用放油，直接用勺子舀一勺面糊倒入锅中，倒的过程不要间断，否则会有层次出现，舀完一勺以后再舀另一勺，分为好几个饼在锅中煎。
7. 全部舀到锅中以后盖上盖子，小火焖四分钟，然后开盖翻一个面再焖四分钟，熟透以后就可以取出，摆入盘中即可食用。
   
   

烹饪小提示:

1. 制作胡萝卜松饼的时候，一定要用低筋面粉，这样做出来会更松软。
2. 胡萝卜打成汁以后一定要用筛子过滤一下，以免有颗粒在里面，如果有颗粒做出来的饼子是不成功的。
   
   

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   我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

好利来溶豆做法？

主料：蛋清60g（约2个）奶粉30g

绵白糖8g

辅料：塔塔粉一点点

1.准备好所需材料，提前把2个鸡蛋分离好蛋清和蛋黄，只留蛋清。

2.蛋白里面加入一点点的塔塔粉进行打发，糖分三次加入，第一次是打发大约一分钟的时候蛋白呈现大泡泡的时候加入。

3.第二次加糖是泡泡变得很细腻的时候加入。

4.第三次加糖的时候是蛋白稍微有一点点纹路的时候就加入第三次的糖。

5.用打蛋器勾起的尖角不倒下就说明打发好了。

6.加入奶粉，轻轻的用刮板从下往上的搅拌均匀（不能用打圈圈的方式搅拌！）尽量轻轻快速搅拌均匀，避免消泡！

7.预热烤箱，温度110度，上下火。

好利来溶豆是一种美味的甜点，制作方法如下：首先，准备好利来溶豆粉和适量的水。

然后，将溶豆粉倒入碗中，逐渐加入水搅拌均匀，直到没有颗粒状物。

接下来，将混合物倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到变得浓稠。

最后，将煮好的溶豆倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。可以根据个人口味添加水果、巧克力等作为装饰。这样制作出来的好利来溶豆口感细腻，甜度适中，是一道美味的甜品。

奶粉30克，蛋白 2个，[_a***_]淀粉15克 ，柠檬汁几滴 ，白砂糖5克，自制酸奶60克（果蔬泥一样克数） 。；

1、做溶豆最关键的一步就是打蛋白，鸡蛋要用新鲜的。或者冰箱冷藏的，一定要打到奶油状。提起打蛋器有尖可以了。

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2、奶粉，胡萝卜，淀粉一起混合，无颗粒，手法随意。

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3、取三分之一蛋白与混合好的胡萝卜泥，一起全部混合，两者全部融入一起。

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4、把混合好的一起倒入剩下蛋白霜里面，这步骤手法最关键，一定要上下翻拌，不要画圈，动作一定要轻，快。 ；

5、装入裱花袋。这个用的是三能7082，这个裱花嘴大，刚学的就不要这个了。；

6、然后就可食用了。

墨水丸子的做法？

主料：墨斗鱼，胡萝卜、菠菜、香菜、鸡蛋葱、姜、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、淀粉、香油做法：

1、将胡萝卜洗净煮熟，菠菜洗净焯水，香菜洗净切成段；

2、墨斗鱼取肉用搅拌机加入盐、鸡蛋、胡椒粉、料酒、淀粉打成泥；

3、将墨鱼泥分成两部分，一是半加胡萝卜打成红色，另一半是加菠菜打成绿色墨鱼泥；

4、坐锅点火将双色墨鱼泥氽成双色墨鱼丸加盐、鸡精、胡椒粉调味装入汤盘中撒上香菜段淋入香

1.将墨鱼洗净，用手剥除掉上层的薄膜，并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴；墨鱼汁留下备用。

2.用刀子将墨鱼切成小丁状后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。

3.把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后，用纱布过滤墨汁。

4.将作法2的材料加入花枝浆及作法3的墨鱼汁一起混和搅拌均匀后，再用力摔打数下即为墨鱼浆。

5.用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后，放入蒸笼中蒸熟即可。

胡萝卜的吃法？

胡萝卜早餐饼



准备食材调料，胡萝卜 1个 / 鸡蛋 2个 / 小葱 2根 / 纯净水 半碗 / 盐 适量 / 面粉 300g

第一步：鸡蛋打到面粉里，小葱洗净切葱花，一同放进鸡蛋面粉里。

第二步：胡萝卜洗净刨成丝，同样放入碗中，加入适量盐和纯净水调成糊状。

第三步：均匀调好静置5分钟，面糊一定要调成糊状，不要有面疙瘩。

到此，以上就是小编对于打蛋机打胡萝卜的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打胡萝卜的5点解答对大家有用。

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