打蛋机怎样做面包,打蛋机怎样做面包***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机怎样做面包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍打蛋机怎样做面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 用绞肉机制作面包全过程？
2. 电动打蛋器可以用来和面包的面吗？
3. 丹麦魔方面包的制作？
4. 天使面包做法？

用绞肉机制作面包全过程？

原料：苹果2个，鸡蛋2个，绞肉机，酵母3克，白糖10克，面粉300克 食用油15克，蛋液少许，黑芝麻适量，保鲜膜。

方法/步骤：

1.将苹果清洗干净后，切成小块，然后将鸡蛋打散，加入苹果中，搅拌均匀后加入绞肉机中绞成鸡蛋果泥，放在碗中。

2.然后在其中加入酵母和白糖，再加入面粉和食用油，搅拌好后揉搓成面团，用保鲜膜盖住发酵至两倍大。

3.然后将发酵好的面团揉搓排气，搓成长条等分成小剂子，再将小剂子搓成长条平着卷起来。

4.然后拿出几个小碗，在碗内侧刷上油，再将面团放入，再次发酵至两倍大，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。

食材明细

鸡蛋、橄榄油、牛奶、低粉、糖、淡奶油、糖粉、色素。

1、蛋黄里加入橄榄油、牛奶搅匀。

2、筛入低粉拌匀。

3、绞肉机里装上打蛋器配件，将蛋清倒入，里面放一部分糖，装配好后先搅打几秒，起泡后，第二次加糖。

4、直到蛋清搅打成固态状，倾斜后边缘不会流动。

5、蛋白和蛋黄混合。

6、倒入纸杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分钟。

7、结束后，将蛋糕从模具中取出，晾凉。

8、绞肉机里装好打蛋器配件，倒入淡奶油，加入糖粉和红***素。

电动打蛋器可以用来和面包的面吗？

电动打蛋器可以用来和面包的面吗？

一、电动打蛋器参数：

1、功率：150W-300W

2、转速：最高转速10000/分钟

3、特点：低负载高转速

4、适用材料：流动性较好的物质搅拌

二、和面机参数：

1、功率1000W-2000W

2、转速：最高转速200/分钟

3、特点：大负载低转速

当然可以了，最好先用筷子或者手把水和面掺好了，再用打蛋器来搅匀。

1、取一个盆子，先将面粉倒进去，中间挖个坑，再将除黄油、水、牛奶外的所有材料加进去，注意酵母和盐糖要分隔开

2、慢慢往中间加入水，最好直接淋在有酵母的部分，然后往中间加牛奶。加好后，整个盆子是外面是干面，中间是液体的状态。先用筷子搅拌。

3、这个时候就开始用打蛋器来揉面了，装好两个搅面棒，用力***面团里，最好插到底。一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，开始搅面，中速到高速吧，看揉面的感觉。

丹麦魔方面包的制作？

材料

奶黄酱：

蛋黄 3个

牛奶 300克

糖 60克

低粉 30克

香草夹 1个

黄油 20克

1，蛋黄放入容器中，慢慢倒入些牛奶，用打蛋器搅拌.

2，加入糖搅拌到表面变白色并出现泡沫.

天使面包做法？

天使面包是一种口感轻盈、蓬松柔软的甜点，以下是一份简单的天使面包做法：

材料：

- 蛋白 6个

- 细砂糖 200克

- 低筋面粉 150克

- 玉米淀粉 50克

- 柠檬汁 1汤匙

- 盐 1/4茶匙

面包粉200g，牛奶200ml，鸡蛋3个，酵母3g，巧克力酱20g

做法，所有材料倒入面包机器搅拌均匀，程序键子，醒发至2倍大，打开盖子，用天使模具压成图形，盖上盖，进入面包机烘烤功能，时间到即可食用

准备好需要的材料。

步骤 2面团材料中除黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团。最后加入黄油揉至能拉出薄膜的状态。

步骤 3揉好的面团盖上保鲜膜松弛25分钟左右。

步骤 4松弛后的面团均分成12份再滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟左右。

步骤 5将面团擀成椭圆形。

步骤 7自上而下卷起，搓长至13cm左右。

步骤 8全部都做好后排入模具中。

步骤 9放入烤箱进行发酵。

步骤 10开始制作奶酪馅。先将软化后的奶油奶酪打至顺。

步骤 11然后筛入糖粉，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于打蛋机怎样做面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机怎样做面包的4点解答对大家有用。

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