蛋挞打蛋机,做蛋挞机

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋挞打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋挞打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸锅做蛋挞的做法？
2. 蛋挞烤箱做法？
3. 做蛋挞需要什么工具？

蒸锅做蛋挞的做法？

第一步，蛋挞皮准备好，将鸡蛋打入碗中

第二步，在鸡蛋里加入牛奶、白糖，搅拌均匀，多搅拌一会儿

第三步，准备好蒸锅，里面加水烧开。

第四步，将蛋挞皮放入蒸锅中，倒入搅拌好的鸡蛋液

第五步，蒸20分钟左右即可。

蛋挞烤箱做法？

1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后将蛋黄打散倒入，然后搅拌均匀。

2、接着加入低筋粉，搅拌均匀。再过两遍筛，蛋挞液就完成啦。蛋挞液经过两遍筛，烤出来的蛋挞会更加嫩滑。

3、将蛋挞皮摆入烤盘中，把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满。不要倒满，防止加热时溢出。

4、最后将烤盘，放入约热好的烤箱中。放中层，烤箱210°左右，烤20分钟，至表面开始焦黄即可出炉。

蛋挞皮数个 可以根据自己的量取蛋挞皮 蛋挞液比例：牛奶 200克

淡奶油 20克 鸡蛋 3个 糖 40克

1、鸡蛋加入牛奶， 糖，淡奶油搅拌均匀

2、将搅拌好的蛋液过筛，使更佳细腻，口感更好！

3、烤箱200℃开始预热！蛋挞皮摆上烤盘，用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中，八分满即可！

4、将蛋挞放入烤箱中层，上下200度烤25分钟，表面上色即可！

5、烤好取出！

食材：鸡蛋2个、白砂糖80克、纯牛奶200克、蛋挞皮10个

做法：
1、准备一个容器，将准备好的80克白糖倒入容器中，将准备好的两个鸡蛋打破倒入容器中，用蛋打器将白糖和鸡蛋液搅拌均匀备用。
2、将准备好的200克牛奶倒入容器中，继续用蛋打器将牛奶与容器中的食材搅拌均匀，直到搅拌到无颗粒感即可。

3、将准备好的的蛋挞皮陆续的摆放在桌子上，将准备好的蛋液挨个的倒入蛋挞皮当中，千万不要倒太满，倒大概80%即可，挨个完成备用。

4、将烤箱打开，然后将烤箱预热10分钟左右，预热到230度左右，然后将准备好的蛋挞液挨个摆在烤盘上面，然后放入烤箱中，烤制大概30分钟左右，然后将烤箱关掉，即可出锅放凉食用啦。

小贴士：

蛋液搅拌一定要搅拌至无颗粒感，这样吃起来口感非常的好;烤箱烤制的时间以自己家里的烤箱为准，这样烤制出来才能好看又好吃;具体的材料量可以根据自己喜欢来决定。

1

蛋挞皮取出化冻

2

将淡奶油、牛奶、砂糖放在小锅里，小火加热至砂糖融化时离火。放凉后加入蛋黄，面粉搅拌均匀。

3

将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，八分满即可。（因为我的蛋挞皮只有10个，所以我倒的稍满些）

4

烤箱220度预热10分钟，烤20-30分钟，蛋挞烤出漂亮的焦斑即可

烤箱做蛋挞的做法步骤

1、在容器中倒入100g牛奶，加两勺半细砂糖搅拌

2、搅拌均匀后加入2个鸡蛋（全蛋），继续搅拌。搅拌均匀后再加入60g淡奶油，如果实在没有淡奶油也可以不加，但建议还是加一下口感会更醇厚香浓

3、全都搅拌均匀后倒入事先准备好的蛋挞皮里就可以啦！

4、倒9分满，烤箱200度预热10分钟，然后将烤盘放入烤箱中层，上下火都200度烤20分钟就可以出锅啦

6、烤16分钟左右开始出“美人斑”

7、出锅！太太太香啦！



做蛋挞需要什么工具？

做蛋挞需要的工具：

做蛋挞需要冷冻蛋挞皮、淡奶油、细砂糖、牛奶、蛋黄、低筋面粉等材料，具体的材料用量需要根据制作蛋挞的个数决定。

用烤箱做蛋挞所需要的工具主要有磨具、勺子、打蛋器、锡箔纸等。原料方面主要有鸡蛋、面粉、食用油、奶油、白糖、膨化剂等。

到此，以上就是小编对于蛋挞打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋挞打蛋机的3点解答对大家有用。

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