绞肉机做打蛋,绞肉机做打蛋器

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绞肉机做打蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绞肉机做打蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 多可必料理棒能打芝麻粉吗？
2. 枣糕的制作方法？

多可必料理棒能打芝麻粉吗？

可以的。既能碎肉，又能绞肉。其功能有：榨汁，切菜，碎肉，碎冰，干磨，搅拌，和面，打蛋，制奶昔，混合，绞肉。但非专业绞肉机，只能小量间歇使用。否则当心烧坏马达。

枣糕的制作方法？

食材：

　　低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。

　　枣糕的做法：

　　1、大枣洗净切碎，加适量牛奶浸泡一下；

2、大枣中加入适量玉米油拌匀；

 枣糕是一种传统的中式糕点,口感香甜软糯,深受人们喜爱。以下是枣糕的制作方法:

材料:

- 糯米粉 200克

- 红枣 100克

- 糖 100克

- 水 120毫升

- 植物油 适量

步骤:

1. 红枣去核,切成小块。将糯米粉、糖和水混合在一起,加入植物油,搅拌成面团。

2. 将面团分成小块,搓成圆形。将每个小块搓成圆球状,用手掌压扁成饼状。

红枣清洗干净，去核切碎备用；核桃果肉清洗干净，切碎备用。 (核桃不用太碎，保留颗粒感吃起来更好吃)。

切碎的红枣加牛奶用料理棒打碎，呈细腻的果泥状。 (强烈推荐用料理棒，因为红枣会吸水，用普通的料理机打起来需要不停地停下机器手动搅拌才行，小型的绞肉机应该也可以，有破壁机应该也行，打的更细腻。)

打蛋的同时预热烤箱。 打蛋盆里加入鸡蛋、红糖、蜂蜜和柠檬汁或者白醋，全蛋打发，打发至有明显纹路，蛋液滴下有明显的堆积感，这样不容易消泡。 (有厨师机最好，全蛋打发需要耐心，时间会比单独打发蛋白长一点。)

少量多次加入食用油，用打蛋器搅拌均匀，这样可以减少消泡。

分2次筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀翻拌均匀。

取出三分之一的面糊加入枣泥，用刮刀翻拌均匀。

将枣泥面糊全部倒入打蛋盆中，继续翻拌均匀。

撒入核桃碎，随便翻拌几下。倒入模具，我用的是11寸长方形烤盘。均匀的撒上芝麻，震几下烤盘，去除大气泡。

送入预热好的烤箱，170度，30分钟。(具体温度和时间根据自家烤箱脾气调整)

出炉震一下热气，取出在晾网上晾凉，切块，美美的享用吧！

到此，以上就是小编对于绞肉机做打蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于绞肉机做打蛋的2点解答对大家有用。

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