打蛋机怎么调低速,打蛋机怎么调低速模式

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机怎么调低速的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机怎么调低速的解答，让我们一起看看吧。

1. 电动打蛋器的基本切换方法是？
2. 手动打蛋器可以将蛋白打至粗泡吗？
3. 珍妮曲奇怎么做不变形？

电动打蛋器的基本切换方法是？

开启电动打蛋器的电源，根据需要选择相对应的档位。

1档为慢速档，用来搅拌全蛋和液体食物；2档是低速档，用来调配调料和黄油；3档是中速档，可以用来混合果酱和辅食；4档为高速档，可以搅拌奶昔、软化奶油；5档是急速档，可以用来打发奶油、慕斯。

手持打蛋器，握住把手，选择好打发档位后机器开始工作，连续使用5分钟时若还为打制完成，可休息1-2分钟继续搅拌。

食材原料打制完毕后，可将电动打蛋器轻松地站立放置在桌面上，免去滴液困扰，桌面干净如初；要对机器搅拌头进行仔细地清洗，保证下次使用的洁净。

手动打蛋器可以将蛋白打至粗泡吗？

有差别，低档低速蛋白打发时间会比较长，而高档高速，蛋白起发速度快，也很容易打过，蛋白由湿性发泡到干性发泡的过程中还有一个中性发泡，如果蛋白打到干性发泡，戚风蛋糕冷却后塌腰回缩的可能性会比较大！

珍妮曲奇怎么做不变形？

你好，我是波仔妈妈，我回答你的问题，我拍摄过制作珍妮曲奇的***，可以参考。下面我再用文字版进行叙述，希望通过我的回答你也可以做成不变形的珍妮曲奇。***s://m.ixigua***/group/6798116108181176836/?***=video_article&timestamp=1584669350&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=ios&utm_campaign=client_share

所需食材

有盐黄油 83g

无盐黄油 33g

低筋面粉 46g

高筋面粉 43g

汤粉 26g

玉米淀粉 26g

马铃薯淀粉 26g

制作过程

到此，以上就是小编对于打蛋机怎么调低速的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机怎么调低速的3点解答对大家有用。

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