自制手指打蛋机教程,自制手指打蛋机教程***
dfnjsfkhak时间2024-07-15 10:20:17分类打蛋机浏览24
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制手指打蛋机教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制手指打蛋机教程的解答，让我们一起看看吧。
没有打蛋器如何把蛋白打成泡沫？
很高兴回答这个问题。
如果没有打蛋器，可以用筷子打蛋白，请看***。
也可以拿一个塑料瓶，把瓶底剪掉，瓶身剪成长条状就可以打蛋白了。
PS：用筷子打蛋白真的很累，打完后胳膊那叫一个酸爽[流泪]
喜欢的点个赞吧[呲牙]
材料:钉子1 扎带3
1.用三条扎带绑在钉子上
2.用剪刀或钳子剪断扎带 记得预留扎带长度大概手指那么粗距离就好了
3.剪好扎带后摆好三条扎带位置，把钉子插到电钻上去就可以打蛋了
可以把矿泉水瓶拦腰截断，用有瓶盖的一半，把瓶身剪成条状，大概五厘米长，将电钻的钻头固定在瓶盖上，开启电钻就可以进行打发鸡蛋了。
还可以用筷子进行搅拌，但是手会非常非常的累，我建议用两双筷子或者更多，手动打发还会非常耗时间，如果没有一个小时大概率是打不发的。
用三根筷子加点白糖，筷子不能捏成一把，要分开一点，然后使出你的洪荒之力向一个方向打圈，速度能多块就多块，打成有很多泡泡，再加点白糖，继续上面说的打圈，直到蛋白打到硬性发泡，筷子插在打发的蛋白上不倒！估计15分钟的样子，手也快废了，有条件还是买个打蛋器吧，哪怕手动的也会省力太多！至于网上说用电钻之类的不建议，危险，而且不一定有效果。
做蛋糕，打发蛋白是个很重要的步骤，如果做不好，蛋糕是不能做成功的，打发蛋白还要求时间不宜过长，否则消泡了会影响蛋糕的蓬松。
一般打发蛋白都是用电动打蛋器，打发时间短，效率高。但有时要是没有电动打蛋器，也并不是说不能做蛋糕，有个小妙招可以分享亦喜爱。
先将蛋白和蛋黄分离，然后准备打发蛋白，取一个矿泉水瓶子，底部剪开。
剪好后这个样子。
接着用这个自制的打蛋器，打发蛋白。
一般打五六分钟就好了。
可以试试，没有电动打蛋器也可以做蛋糕哦。
发量神器甜甜圈的做法
做法步骤：
第1步、先备齐所需材料，蛋糕粉提前称重过筛。
第2步、2个鸡蛋和细砂糖放在大碗中，鸡蛋打散搅匀即可，无需打发。
第3步、黄油隔热水融化或微波炉高火融化，加入搅匀的蛋液中，继续搅匀。
材料：高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
1、牛奶加热到40摄氏度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，加油，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟，面团擀成1厘米左右的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入发酵箱二次发酵40分钟（设定温度35，湿度65），具体还要看发酵的状态，即，用手指轻轻按下去，如果按下去不反弹，说明还没有发酵到位，如果快速反弹，说明已经发酵过头了，只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至七八成热（温度在180°C），入油锅里，待激烈反应过后，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起锅滤油。
有谁能讲下烘焙工具的用法介绍？
1.手动打蛋器
2.搅拌盆
是不可或缺的重要器具。
选择重点：耐热性佳，又容易冷却的不锈钢制品。
3.橡胶刮刀
用来混合材料的器具。
选择重点：选择耐热材质，且柄与前端一体成形的，这样比较容易保持干净
卫生。
1.烤箱想要做烘焙，首先必须有的工具就是烤箱，饼干，面包等制作都少不了烤箱，2.电动打蛋器这是非常重要的，打发奶油、蛋清、黄油，甚至搅拌的时候，都会用到。可以节约很多时间。3.长柄刮板长柄刮板既可以做混匀的工具，又可以将盆底的材料都刮干净。
一开始不要买太多工具，不太建议买淘宝的烘焙套装，有些一开始用不到，毕竟一入烘焙深似海，后面材料很花钱，一开始先试一下，确定是不是很有兴趣，所以买点实用的，买烤箱（我买的是九阳的小烤箱，大概200大洋，用了好几年了，反正就平时做一下烘焙，也够用）、电子秤、电动打蛋器（我买的是小熊的，用了很久，质量蛮好，性价比高）、打蛋盘（大一点的不锈钢那种）、硅胶刮刀、烘焙纸（可以买不沾油布，价格不高，可以用蛮久的）、面粉筛（最基本款就可以）、做蛋糕和饼干的低筋粉、黄油、奶油，如果不是做面包高筋粉就先不用，冬天发酵很麻烦还是先做蛋糕和饼干吧，裱花袋（不贵，买个50-100个那种）、裱花嘴（一开始如果做曲奇的话选择一种常见的就可以，不用买太多），鉴于烘焙有些材料保质期短，最好是看好了要做的再买材料，我一开始在材料上浪费了好多钱，买了各种工具和材料，后来很多都用不到[捂脸]
你好，烘培工具主要有
一、烤箱
1、先把需要放进烤箱烤制的食物准备好，然后用食用油涂抹过烤盘，再放进去，插上[_a***_]插头。 2、将转换开关拧到满负荷档，即上下加热器同时通电，并将调温器拧到所需的温度位置，经过一段时间，指示灯熄灭，表示电烤箱已达到预热温度。 3、用叉柄将放有待烤熟食物的烤盘叉进烤箱中，将定时器拧到预定的烘烤时间，若不需要自动定时，则将定时器拧到“长接”的位置。 4、烘烤过程中，人不要离得太近，也不要突然打开炉门取物，因为这样很容易烫伤手部。 5、当烘烤到预定时间时，将转换开关，调温器转回关的位置，关掉电源，取出食物，待烤箱冷却后，将炉腔、炉门和附件擦拭干净。
二.搅拌器
有手动，和电动，手动不讲了，讲下电动的
先将搅拌机的容器握住后转向右来进行分解，再将材料切成大小适中的方块放入容器之中，根据材料的不同和多少来安装十字形或者是一字型的刀刃。在出现搅拌机空转的现象时，需要握住主机的两端轻轻的摇晃，缩短食材加工的时间。在完成搅拌工作之后，将容器的入口处朝上，将刀刃旋转分离。
三、量勺，用来量取用料的。
五，.刮刀和刮板，刮出多余的边角料。
六、隔热手套或手柄，防止被高温烤箱和食物烫伤。
趣多多软式小点做法？
配料：低筋面粉100克，植物油50克，红糖25克，温水50克，泡打粉5克，盐1.克，巧克力适量
加红糖原因有二，一是色泽上更接近趣多多，二是红糖的独特味道肥马个人比较喜欢。不喜欢红糖可以不加，“原色”趣多多，也不错~
【1】25克红糖中加50温水，搅拌均匀，让红糖彻底溶解。
准备食材：
低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰
方法/步骤
1，准备耐高温巧克力豆（这个可以在网上买，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）
2，低筋面粉和可可粉混合备用；
到此，以上就是小编对于自制手指打蛋机教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制手指打蛋机教程的4点解答对大家有用。
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