60升打蛋机厦门,60升打蛋机厦门哪里有卖
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经典西点怎么样?
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西式甜点,中西餐谱上通行的英文Dessert乃借自法文,特指正餐之后的那一道甜点,区别于Tea Time的闲食,又作"甜品"而通行于中餐馆。
经典的西式甜点比如:
提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。 它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。 Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、 拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思; 也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
用料
蛋黄1个
幼砂糖60g
小时候,对面包房里刚出炉的面包,没有抵抗力,每到傍晚,窗口外挤满了等候的人群,空气中弥漫的香甜气味,都会让人满心喜欢。她,陪伴了我幸福的童年时光。
中学时,父母带我去上海的舅舅家过年,“大世界”里人山人海,节目一个接一个,让我眼花缭乱,可让我印象最深刻的是午餐吃的“奶油蛋糕”,第一次吃这么“与众不同”的甜品,细腻香滑,入口即化,被“诱惑的味蕾”再也忘不了她。
工作后,来到厦门这个美丽的城市,才真正接触到西点,早已超出了我的想像范围,品种繁多,口味不一…喜欢下班后,去就近的咖啡厅坐坐,点杯咖啡,再来一款心怡的甜品,慢慢地去感受~
我喜欢西点的甜美,更喜欢隔着橱窗,静静地欣赏她精致的样子,即使不吃,心都醉了。经典不外乎款式,口碑,价位…而在于每个人的喜好,心里最爱的才是“经典”!
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经典西点大致分为:饼干类、甜品类、翻糖类、常温蛋糕、面包类、月饼类、裱花类;而且,饼干类、甜品类、常温蛋糕、面包类、月饼类在生活当中需求也比较大;若要从事着方面的工作也是非常不错的!!!
家用面包机哪个牌子好?有人推荐我买东菱面包机,这个牌子好吗?
其实我觉得东菱面包机还不错,我用了有半年的时间,现在一周要做四次到六次面包,因为全家人都很喜欢吃面包,吃面包喝牛奶基本是我们全家人的早餐标配。东菱面包机做出来的面包口感很松软,层层拉丝。最重要的就是操作起来很简单方便,按照官方配送的说明书和配方把原材料放进面包机,按下启动键,之后就不用管了,面包做好自动提醒,烤温也很均匀,六面都是金***,好看又好吃。吃不完还可以保温1个小时。除了做面包还可以做酸奶、蛋糕,你可以考虑一下。
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