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打蛋机发明的年分,打蛋机叫什么

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-07-12 00:58:54分类打蛋机浏览27
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机发明的年分的问题,于是小编就整理了1个相关介绍打蛋机发明的年分的解答,让我们一起看看吧。有谁在家会做出好吃的面包?有谁在家会做出好吃的面包?感谢您的提问,我是有餐饮经验15年的老蜜蜂同志首先,面包有很多种类,但是要在家自己做的就不是很多,今天我介绍一种老……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机发明的年分的问题,于是小编就整理了1个相关介绍打蛋机发明的年分的解答,让我们一起看看吧。

  1. 有谁在家会做出好吃的面包?

有谁在家会做出好吃面包

感谢您的提问,我是有餐饮经验15年的老蜜蜂同志

首先,面包有很多种类,但是要在家自己做的就不是很多,今天我介绍一种老吃不腻的拉丝老面包(老蜜蜂推荐老面包)

打蛋机发明的年分,打蛋机叫什么
(图片来源网络,侵删)

食材

步骤

1.称好300克面包粉,白糖24克、酵母6克、240克清水。

打蛋机发明的年分,打蛋机叫什么
(图片来源网络,侵删)

2.用筷子搅成团,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚,制作老面。

3.第二天早上拿出来看,已经出现了蜂窝并且有塌陷的现象这个老面就可以了。

您好,我来回答一下您的问题。我很喜欢吃面包,平时在家也会经常做面包。

打蛋机发明的年分,打蛋机叫什么
(图片来源网络,侵删)

现在制作面包一般***用两种烘焙工具,一种是使用面包机制作,一种是用烤箱烘烤。根据不同的用具制作不同种类的面包。下面为您分享一下我的做法

一、使用面包机制作

1、材料:200克牛奶、一只鸡蛋(约50克)、40克玉米油、20克糖、3克盐、400克面粉、4克酵母

2、按着先液体(奶、蛋、油),再对角放盐、糖,再放面粉,最上面挖小坑埋入酵母,按着这个顺序把所有材料放入面包桶中。

3、开启一个揉面程序,把所有材料搅拌成团,根据面包机不同搅拌效果会略有差异,比如我家面包机,一般要开两遍揉面程序。揉到面团光润不粘之后再开启面包主程序,我家面包机是需要这样操作。

4、烘烤完成后,等到稍凉后取出面包,待面包有余温时放入保鲜袋,放入冰箱冷藏,这样第二天早饭时,再切片用微波炉加热20秒,喷香松软特别好。

二、手作和面烤箱烤制

有些朋友家里没有准备面包机,可以试试这种使用烤箱制作。

1、材料:面粉400克、水320克、盐5克、干酵母1克。

这款低糖牛角包,主要是奶香味浓郁,外酥里软,它放糖少,无添加,减肥的朋友也可以吃。现在大家都在追求健康饮食,所以能自己在家做的面包甜点,我都尽量自己做,外面卖的面包为了保固期都会添加各种各样的的食品添加剂,吃多了对身体不好,自己做放心吃。

牛角包

主料:高筋面粉300克,鸡蛋1个,牛奶120克,白砂糖20克,盐3克,酵母5克,黄油20克。

配料:芝麻适量

烘焙:置烤箱中层,上下火160度,烤20分钟

1.大家是否觉得很奇怪,为什么一下子就到这一步骤了,因为我是用面包机揉面的,也可以用手揉成面团状,这个不会粘手,只是需要时间把面团揉成手套膜。把高筋面粉300克,鸡蛋1个,牛奶120克,白砂糖20克,盐3克,酵母5克一起放进面包机里揉成面团,黄油是面团快揉好时再加进去。面团揉好后发酵至两倍大,把醒好的面团放在面板上揉搓排气,擀成长方形的薄饼,用刀将薄饼切成图上的三角形状。

分享一个超级简单又美味的面包,奶香松软的面包:

牛奶100ml

鸡蛋 1个

盐 1g

白糖 20-28g(盐和糖对角放)

黄油 18-20g(融化

高筋面粉 180g

耐高糖酵母 4g

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给你推荐一个在家制作土豆面包简单的做法:

材料:土豆1个,去皮,切小方块,水350毫升,干酵母15克,面粉800克,细白砂糖3汤匙,黄油30克,盐1汤匙,面粉2汤匙

做法:

1.用中号锅,将土豆在水中煮12分钟或直至变软。不要沥出水分。待冷却到43度时将125毫升水倒出放到一边。 将剩余的水和土豆搅拌在一起,如有需要,可以加点温水做500毫升土豆泥

2.用一个大碗,将酵母撒在125毫升土豆水上面,加入混好的土豆泥,2/3的面粉、糖、黄油和盐。用电子搅拌棒低速搅拌一分钟,记得要不断的搅拌在碗边缘的土豆泥。然后用高速3分钟搅拌。将尽量多的面粉搅拌进去,可随时用手帮忙。

3.将和好的面团放到撒过面粉的表面上,边揉边加些面粉直至中等硬度,约6-8分钟到团面有弹性。放入一个加了少量油的碗中翻转。盖上盖子让它发酵到2倍高度,大约1小时。

4.将面团按扁后取出,切成2半,盖住大约10分钟。将2个面团都作成面包条状。放到一个面包抹过油的面包箱里。盖住后让它发酵两倍大,大约35分钟。在烘烤前在面包上刷上少许水,并撒些面粉。

5.将烤箱调至190度大约40-45分钟。用锡纸包住至少15分钟可防止面包烤焦。

6.烤好后取出放到铁架上冷却即可。

到此,以上就是小编对于打蛋机发明的年分的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机发明的年分的1点解答对大家有用。

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