打蛋机弄豆浆好吗,打蛋机弄豆浆好吗怎么弄

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机弄豆浆好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机弄豆浆好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆浆加鸡蛋比例？
2. 充电料理机用途？
3. 做鸡蛋糕用加水吗？

豆浆加鸡蛋比例？

鸡蛋3个 豆浆350毫升。

豆浆蒸蛋的做法

步骤

1、鸡蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀

2、倒入豆浆后继续搅拌均匀，搅拌好的蛋液静置几分钟

3、用大勺轻轻舀入小碗中(当然直接用大碗蒸也是可以的)

4、将小碗放入水已烧开的蒸锅中，盖上小盖后蒸十分钟，再虚火蒸三、四分钟

5、蒸好的鸡蛋加少许生抽、芝麻油和葱花调味即可

充电料理机用途？

1、豆浆果汁奶昔

打豆浆、做果汁是料理机最基础的功能了。但有一点需要大家注意，有些没有滤网配件的料理机是无法将豆渣、果渣分离的。不过，这也是一种健康的饮食方式，毕竟豆渣、果渣中的营养成分还是很丰富的。

2、婴儿辅食

宝妈宝爸们都知道，新生儿的饮食中，会吃到各种“泥”和“末”。各种蔬菜、水果都可以打成泥来吃，另外，有些料理机还附带打蛋器，顺便也可以给宝宝***蛋羹。

3、肉馅肉松

做鸡蛋糕用加水吗？

1、鸡蛋打散并撇去泡沫，为了平如镜，并且无沙眼。

2、蛋液与水的比例，1：1.4 这是一碗纯正的鸡蛋糕，内有鸡蛋液115克，凉白开160毫升和一点点盐。

3、水开后中火蒸12分钟。

大家好！我是糊涂妈咪。很高兴能回答这个问题。蒸鸡蛋糕一般都是需要加水来综合鸡蛋糕的口感，如果喜欢吃嫩一点的鸡蛋糕，鸡蛋和水的比例控制在1:1.5左右，如果喜欢稍微老一点的鸡蛋糕，鸡蛋和水的比例是1:1左右。现在和大家分享一下我***蛋糕的方法！

准备的食材:鸡蛋、少量葱花、适量温水。

调味料:盐、蒸鱼豉油、一小勺橄榄油。

准备用品有:两只大碗、一双筷子、一个过滤网（过滤豆浆的滤网就可以）。

制作过程如下:

1、将准备好的鸡蛋打入碗内，用筷子快速打散，打散至蛋清蛋黄完全融合。打好的蛋液内加入和蛋液相同比例的温水和适量的盐、一小勺橄榄油，（蛋液和温水的比例1:1）用筷子再次快速打散，打散到蛋液和水完全融合。

2、拿出准备好的滤网放到另一只大碗上面，将打好的蛋液倒入滤网过滤到另一只碗内，这时我们打散蛋液时产生的泡沫和没有融合的蛋液就会被过滤出来了。

3、锅内接入清水，起火烧至微开状态，放入蒸屉，把过滤后的蛋液放入蒸屉内，盖上盖子，锅内上汽蒸十分钟。

4、蒸好的鸡蛋糕从锅内取出，把准备好的葱花放入碗内，淋入少量的蒸鱼豉油，软嫩可口的鸡蛋糕就做好了！

感谢大家的观看！

你好，***蛋糕是用加水的，如果不加水蒸出的鸡蛋糕比较硬，加水的比例也可以用自己喜欢的量，如果喜欢吃嫩点的，就多加点水，比例大约为1:3，如果给孩子吃，为了保证营养，比例大约1:1，1:1.5都可以。

我家里人都喜欢吃嫩一点的鸡蛋糕，下面我就分享一下，我蒸鸡蛋糕的方法。

1、 碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放一点盐，一点熟猪油，也不用太多，我只放了小拇指盖那么多，不喜欢的可以不放，然后加入600毫升的热水，40摄氏度以上就可以，用筷子搅拌均匀即可。

2、锅中烧水，水开后把碗放入锅中，找个盖扣在碗上，这样蒸出的鸡蛋糕表面光滑。最后盖上锅盖蒸12分钟。

3、鸡蛋糕蒸熟了，可以用刀在上面划上十字花刀，这样更容易入味，最后在鸡蛋羹上淋上生抽和醋。

大家好，很高兴回答这个问题。

水是必须要加的，不加水的那叫蒸鸡蛋搅散了也是蒸鸡蛋。蒸出来的成品再好吃也没有那种蓬松软糯的口感。

图片来源于网络侵权速删

至于加水的比例蒸几分钟没有什么标准你得随机应变更多的是考经验。

公司有位老师傅的姐夫血糕蒸的特别好，就是把猪血和水按比例混合后上锅去蒸。这在我们这边非常受欢迎，老师傅就问他姐夫这个比例时间啥的。

结果老师傅姐夫的说这玩意没有绝对的数值，只能仅供参考。每次猪血的浓度，火候等等都得随时调整。

图片来源于网络侵权速删

反之鸡蛋也是一样，个头的大小新鲜的程度，炉具火力的大小等等都会影响，所以这玩意就得靠经验，就是传说中的感觉。

跟大家分享一下我***蛋糕的方法，希望能有所提示：

以四个鸡蛋为例打入一个较大的碗中，加一勺盐（就是家里喝汤用的小汤匙）。先给鸡蛋打散，这一步做的目的一来增加点儿底味，二来能用盐把鸡蛋里的纤维打散（这是一个大厨说的究竟是啥组织没太记住）。

嗨，大家好，我是一起来烹饪，一个爱分享的美食作者。希望我的回答对您有帮助。鸡蛋糕是老少皆宜的日常零食，***蛋糕是不用加水的。下面就分享一个简单又好吃的做法。

需要的材料有：低筋面粉100 白糖85克 鸡蛋4个

把无水无油的盆里打入4个常温存放的鸡蛋，比较容易打发，再加入85克白糖，用打蛋器开高速打发，打好的状态是提起打蛋器滴落的的蛋糊不易消失就可以了。再转低速排出气泡，这一步是起到蛋糕组织细腻的做用，最后筛入低筋粉，低速搅拌没疙瘩就行了，过度的搅拌面糊容易上劲，一定要注意。

拿一个裱花袋倒入面糊，没有裱花袋用勺子舀也行，把蛋糕盘里刷上油或者直接放上蛋糕托，每个杯子里挤8分满，撒上白芝麻或干果类更好吃。烤箱预热150度，烤20分钟这个是参考温度。具体温度按自家烤箱脾气定。然后送入烤箱，静等香喷喷的蛋糕出炉吧……

以上就是制作方法，如果您喜欢可以动手试试，我家孩子每周都会跟我要这个蛋糕，它的特点是皮酥里嫩，细腻筋道，甜度属于刚刚好那种，特别适合老人孩子，朋友们有什么好吃的做法可以评论告诉我哈！欢迎评论点赞，喜欢记得关注我！谢谢支持！

到此，以上就是小编对于打蛋机弄豆浆好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机弄豆浆好吗的3点解答对大家有用。

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