做蛋糕需要打蛋机,做蛋糕需要打蛋机吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做蛋糕需要打蛋机的问题,于是小编就整理了1个相关介绍做蛋糕需要打蛋机的解答,让我们一起看看吧。
做蛋糕用厨师机还是打蛋器?
两个都可以的 ,不管是用厨师机还是用打蛋器,最终目的就是要把鸡蛋打发 。如果想用厨师机打发鸡蛋,就要使用厨师机配备的打发鸡蛋的专用打蛋头,用3~4档打发,直到打发蛋清至硬性发泡。如果用打蛋器打发,一定要做的无水无油,才能打发蛋清。
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