蛋黄分离的打蛋机,蛋黄分离的打蛋机怎么用
dfnjsfkhak时间2024-07-09 07:15:20分类打蛋机浏览29
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋黄分离的打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋黄分离的打蛋机的解答，让我们一起看看吧。我想做蛋糕，但我看网上都说要蛋清蛋黄分开打发在放一起上下搅拌。如果有打蛋器还要分开弄吗?不能一起打？为什么用打蛋器打完鸡蛋还是水一样？做蛋糕装奶油那个蛋叫什么蛋？我想……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋黄分离的打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋黄分离的打蛋机的解答，让我们一起看看吧。
我想做蛋糕，但我看网上都说要蛋清蛋黄分开打发在放一起上下搅拌。如果有打蛋器还要分开弄吗?不能一起打？
首先蛋清蛋黄分不分开打与你用打蛋器没什么联系的，个人DIY烘焙的话大多数的方子都是蛋清蛋黄分开打的，消泡也比全蛋的慢，你得找个方子按方子做；全蛋打你可以试一下海绵蛋糕。也是可以的！
为什么用打蛋器打完鸡蛋还是水一样？
我经常做蛋糕，打发的是蛋清。鸡蛋的蛋清和蛋黄必须分开，而且要分的很干净，蛋清里决对不能参杂一丝丝蛋黄。
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还有就是打蛋器和打蛋的器皿要干的，不要碰到水，油也是不行的。你只要这二样弄好，打出来的蛋清就像奶油一样了，绝对不会出现水一样的情况。
加油
做蛋糕装奶油那个蛋叫什么蛋？
裱花袋，裱花袋子口的金属物就是裱花嘴。它也有不同的形状，可以挤出来不同造型的奶油。裱花嘴通常都是有不同形状，因此也可以挤出来不同形状的奶油。通常裱花袋有一次性的和布的，一次性的多用于挤奶油，布则可以用来做曲奇饼的造型。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于蛋黄分离的打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋黄分离的打蛋机的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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