打蛋机揉面包,打蛋机揉面包怎么揉
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机揉面包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机揉面包的解答,让我们一起看看吧。
格兰仕光波微波炉怎样烤面包?
步骤/方式1
准备材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。
步骤/方式2
在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀;
步骤/方式3
加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀;
步骤/方式4
步骤/方式1
步骤/方式2
放在面案上揉至面团光滑
步骤/方式3
分次加入适量的玉米油继续揉
面包店设备清单?
包括以下几种设备:1. 烤箱:用于烘烤面包、蛋糕等糕点产品。
烤箱通常分为电烤箱和燃气烤箱两种类型,根据面包店的需求选择适合的型号和规格。
2. 搅拌机/面团机:用于搅拌和混合面团的设备。
面团机通常有不同容量和功率的型号可供选择,根据面包店的生产量和需求选择适合的型号。
3. 面包机/面包成型机:用于将面团进行成型和发酵的设备。
面包机可以根据不同的面包种类和形状进行调整,使面包达到理想的形状和口感。
4. 面包烘焙架/烘焙网架:用于放置面包在烤箱中烘烤的支架。
这些架子通常由不锈钢制成,具有良好的耐高温性能和通风性能。
5. 面包展示柜/货架:用于展示和陈列面包和其他糕点产品的设备。
面包展示柜通常具有透明的玻璃门和多层的展示空间,方便顾客选择和购买。
6. 面包切片机:用于将烤好的面包切成均匀的片状。
面包切片机可以根据需要进行切片的厚度和速度进行调整,提高工作效率。
7. 面包包装机:用于将面包进行包装和封口的设备。
面包包装机可以根据面包的形状和尺寸进行调整,使包装效果更加美观和卫生。
以上是面包店常见的设备清单,根据面包店的规模和需求,还可以考虑其他设备,如面包发酵箱、面包烘焙石等。
如下:
电器类设备:烤箱、电磁炉、冷藏冷冻冰箱、喷砂机、电子秤(大、小)、奶油机、电动手持打蛋器、蛋卷机、封口机、抽真空机、烘干机、均质机、火枪、胶枪等。
模具类:转台、抹刀、弯抹刀、锯齿刀、水果刀 、翻糖雕刻刀、剪刀、刮丝器、打蛋盆(大中小)、储物盒(大小)、储物罐、网格工具墙、钢盆、塑料刮刀、挖球器、不沾烤盘、网架、不沾平底锅、奶锅等。
面团设备:垂直搅拌机、面团分割机、发酵箱等。
包括:
1. 面包烤箱
2. 搅拌机
3. 发酵箱
4. 面团分块机
5. 面团滚圆机
6. 切割刀和成型模具
7. 烤盘和烤网
8. 冷却架和包装设备
9. 店面装修和设备布局
此外,你还需要考虑其他事项,如面团制作和烘烤时间、设备预算、员工培训等。
面包电饭煲蛋糕做法?
电饭煲蛋糕是一种简单易学的蛋糕制作方法,而且材料和工具都很简单易得,可以在家中轻松操作。以下是面包电饭煲蛋糕的做法。
所需材料:
低筋面粉60克、白砂糖30克、鸡蛋2个、牛奶50毫升、黄油20克、泡打粉1/4小匙
制作步骤:
1. 将黄油切成小块,隔水加热融化;
2. 准备一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀;
3. 加入牛奶和融化的黄油,继续搅拌均匀;
4. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀成面糊;
5. 将电饭煲内胆抹上一层薄油,倒入面糊,按下煮饭键,开始烘烤模式,烘烤时间约为25-30分钟;
6. 等蛋糕烤好后,从电饭煲中取出,倒扣在器皿或者烤网上自然降温即可[_a***_]。
到此,以上就是小编对于打蛋机揉面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机揉面包的3点解答对大家有用。
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