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毛豆炒鸭肠怎么炒?
你好!炒毛豆炒鸭肠的做法如下:
2.将毛豆去壳,洗净备用。
5.放入毛豆翻炒均匀,加入适量盐、鸡精等调味料,继续翻炒均匀至熟烂。
6.最后,撒上葱花翻炒均匀即可。这样,美味的毛豆炒鸭肠就做好啦!享受您的美食吧!
毛豆剥壳可以保存多久?
一年。毛豆去皮后,可以烧一锅盐开水,将毛豆粒放在沸水中焯烫30秒,捞出后放在水中冲凉,控干水分,装入食品袋中,放进冰箱冷冻室存放即可。毛豆粒的水量比较多,可以分别装入食品袋中,密封后再放进冰箱冷冻,这样便于烹饪。毛豆烹饪方式多样,可以炒着吃、凉拌吃等。
螃蟹炒毛豆做法?
1、食材:毛豆265克,螃蟹2只,油4汤勺,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐0.5勺。
2、螃蟹洗干净,沥千水,去蟹壳去鳃剪开,待用。
3、将毛豆剥壳淘洗一下, 入清水锅中焯开至熟,捞出。
4、烧锅4汤勺油烧热,下入收拾好的螃蟹,加1汤勺料酒,翻炒一下。
5、加适量的清水翻炒翻炒至熟。
6、入焯熟的豆翻炒-下。
螃蟹炒毛豆是一道美味的家常菜,以下是一种简单的制作方法:
所需材料:
毛豆 250克
螃蟹 2只
姜 适量
蒜 适量
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
葱花 适量
制作步骤:
1首先把梭子蟹洗,将洗净的梭子蟹改刀拍面粉,葱去根去烂叶洗净,将葱切葱花,姜切末开水锅,水中放盐,水开入毛豆焯,稍滚捞出洗净待用即可;
2、然后开油锅,油热六成,入毛豆炸一下,浮起捞出,将梭子蟹过下油捞出待用即可;
3、最后坐锅留底油,入姜末煸出香味,入一半葱花爆香,入梭子蟹,加少许开水,放盐调味,糖提鲜,味精增味,毛豆入炒匀,盖盖中小火焖一分钟,开盖淋少许锅边醋,可去腥且无醋味,大火收汁淋麻油增香增亮,洒上另一半葱花就可以出锅上桌开吃啦~
毛豆去皮后的做法?
1.洗净毛豆,去掉上面的白色筋膜
2.锅烧热后,倒入适量的油,加入蒜米,尖椒爆香
3.倒入洗好的毛豆翻炒
4.炒一会,加入小半碗水稍微煮下
5.水收到一半时加入青椒块
6.再加调料,味精,盐,即可出锅咯我。
主料:丝瓜300克,毛豆1000克,植物油40克,盐2克,白砂糖10克,味精2克,香油5克
步骤:
1、将嫩丝瓜刮去皮,切去不可食用的部分,洗净,切滚刀块。
2、毛豆去壳。
3、将炒锅置大火上,烧热,倒入植物油待油热。
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