糖炒栗子可以用剥壳机磨吗,糖炒栗子可以用剥壳机磨吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖炒栗子可以用剥壳机磨吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糖炒栗子可以用剥壳机磨吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖炒栗子苦怎么办？
2. 糖炒栗子炒完黏糊糊怎么办？
3. 炒栗子的正确方法？
4. 在家怎么炒带壳的板栗好吃？

糖炒栗子苦怎么办？

如果糖炒栗子发苦很可能是变质了，里面的成分就会发生变化，不适合继续食用了。

如果是剥壳的生板栗冷冻后，再拿出煮熟食用，味道会有一些发苦，属于正常现象。如果是新鲜板栗发苦，很大可能是变质变味或者发霉，不能食用。如果想要板栗长时间保存，可以在太阳下晒一天，再去壳用保鲜袋把口扎上，放入冰箱冷藏。

糖炒栗子炒完黏糊糊怎么办？

用开壳器打开栗子或是在食用栗子时带上塑料手套剥去外壳亦或是直接用手剥后清洗干净即可。炒好的栗子可以直接食用，也可以直接使用生的板栗仁制作成菜肴，也可以煮熟后直接食用，还可以将其放入糖水中熬制成蜜汁板栗仁等等，若是使用不完，可以放入冰箱的冷冻室保存。

炒栗子的正确方法？

食材：栗子肉50g、红枣25g、排骨150g、生姜适量。

做法：栗子去壳去皮，栗子肉表面的绒毛皮可用开水泡发后去除，红枣洗净，排骨洗净切块并氽水去掉血污，在炖盅加入800ml清水，将以上食物全部放入炖盅，武火炖开后改文火继续炖1小时，最后调味食用。

2、香菇烧板栗

食材：：栗子去壳去皮，香菇洗净切块，姜切片，青红椒洗净切片。

做法：板栗放入蒸锅蒸熟，盛出备用，然后锅烧热倒入油，爆香姜片，放入香菇翻炒，再加入蒸熟的板栗翻炒均匀，添加适量清水大火煮开，添加生抽、适量盐、老抽，转小火继续焖煮收汁，最后加入青红椒翻炒至熟即可。

食材准备：板栗、燕麦米、玉米、牛奶、白糖

1、把玉米粒切下，燕麦米用清水浸泡30分钟。

2、用小刀在板栗壳上划一刀，放入冷水中煮5分钟，然后将板栗去壳。

3、将玉米、板栗、燕麦米倒入破壁机里，放入一盒纯牛奶和500毫升清水，按下米糊功能。

4、做好后趁热放入白糖拌匀即可。

原料：栗子 (适量)，盐 适量，糖 适量，油 少许

方法：

1：把栗子洗净，然后用利器把栗子壳割开，深度大概为5mm，长度要超过1厘米左右（根据栗子大小，不要割成两瓣就行）。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟左右 。铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。盐和粟子重量比例1:1。

2、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。 过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。 这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。

3、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。 待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可

在家怎么炒带壳的板栗好吃？

可以做糖炒栗子

准备食材：新鲜板栗1斤，一瓶蜂蜜，水

第1步：先把板栗也搓洗干净，洗板栗的时候可以加入少量的小苏打，把板栗表面的脏东西搓洗干净。洗好之后放在干净的容器里面，加入没过板栗的清水。浸泡两分钟左右的时间，把板栗的外壳稍微泡软。

第2步：板栗稍微泡软之后，控干水分，把板栗倒在案板上，用刀把板栗的外壳切出一条缝。把那外壳有缝隙，板栗就比较容易开花，而且里面的肉也能快速成熟。炒出来的板栗也会更加香甜软糯。

第3步：把切好的板栗放入盆中，添加清水，再往水中加入两三勺蜂蜜搅拌均匀。用蜂蜜水浸泡板栗5分钟左右，这样浸泡板栗会让板栗更加入味，让蜂蜜水裹满板栗。同时还可以增加润滑作用，在炒板栗的时候不容易粘锅。

第4步：泡好的板栗捞出控水，然后平铺在电饼铛里面。电饼铛里面不需要加一滴油，盖上盖子焖两分钟之后，板栗水分烤干。打开盖子板栗就会个个开口笑，然后用铲子不停翻炒，让它360度均匀受热。翻炒三分钟左右就可以出锅，整个流程不出10分钟就可以吃到香甜软糯的板栗了，而且个个开口笑，剥壳干净彻底不伤手！

到此，以上就是小编对于糖炒栗子可以用剥壳机磨吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖炒栗子可以用剥壳机磨吗的4点解答对大家有用。

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