全自动芡实剥壳机在哪里买的好,全自动芡实剥壳机在哪里买的好用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全自动芡实剥壳机在哪里买的好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍全自动芡实剥壳机在哪里买的好的解答，让我们一起看看吧。

1. 新鲜芡实的硬壳如何剥去？
2. 芡实怎么剥壳？

新鲜芡实的硬壳如何剥去？

将新鲜的实果实摊于打谷场上，先用木杵连续敲打，使果壳出现裂痕并破碎，然后再装入筐篓内用脚踩，让种子外部的薄膜自然脱落，裂出***，用水淘净后晒干即是可食用的芡实。

芡实的加工技术：果实采收后去掉果实和种皮，取其种仁。将果实摊于打谷场上，用木杵或连加敲打，撞破果壳，然后再装入筐篓内用脚踩，使***外部的薄膜脱落，裂出***，用水淘净后晒干。或先将***收的果实堆成大堆，用草覆盖，约经10天左右，即可发热沤烂果壳和种皮，此时扒开大堆，收***，淘净晒干。晒干后将大小不同的***分为2～3级，用碾子或石磨磨去种皮硬壳。磨时应将磨心垫高些，以免磨碎种仁。也可以先用火炒再用石磨磨去硬壳。磨后用扇车或簸箕除去壳皮及杂质，或倒入水中，捞去上浮外壳，再将纯净的种仁捞起晒干，即为芡实米。基本出米率为62％～66％，芡实不分等级，以颗粒饱满、均匀、粉足、无碎末、无杂质、无硬壳及无霉烂变质者为合格成品。

 芡实的红色皮可以用以下方法去掉：

1. 泡水：将芡实放入清水中浸泡30分钟，然后用手轻轻搓洗，红色皮会自然脱落。

2. 焯水：将芡实放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出用凉水冲洗，红色皮会松动，用手轻轻搓洗即可。

可以买一个专门用于剥皮的小指套。现在市面上有专门剥芡实皮的小指套，费用低又方便实用，戴在手指上，用尖的一头在壳上轻划一下，壳剥开了，芡实就自然的掉落下来。煮红芡实前要先用水泡发，而且不能放入沸水中煮，否则难以煮熟。

芡实剥壳方法:

把新鲜的芡实堆成大堆，然后就是用草覆盖10天左右，这样果壳和种皮会因为闷热而沤烂，在这个时候将草堆扒开，把芡实***洗干净晒干。

等到晒干之后将芡实放在火上翻炒一遍，然后用碾子或石磨磨去种皮硬壳。在磨的时候一定是要将磨心垫高，避免将种仁磨碎了。

在磨后是要用扇车或簸箕，将芡实的壳和杂质去掉，也可以将芡实倒入到水里面，将浮上来的外壳捞出来，然后再将种仁捞起来晒干了，这样就得到完整的芡实仁了。

芡实怎么剥壳？

芡实的红色皮可以用以下方法去掉：

1. 泡水：将芡实放入清水中浸泡30分钟，然后用手轻轻搓洗，红色皮会自然脱落。

2. 焯水：将芡实放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出用凉水冲洗，红色皮会松动，用手轻轻搓洗即可。

3. 烤箱烤制：将芡实放入预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟，红色皮会变干变脆，用手轻轻搓洗即可。

注意事项：不要用刀刮或切割芡实的皮，这样容易损坏芡实的质地和口感。

       芡实的去壳方法有很多种，以下是一些常见的方法：

1. 热水烫壳法：将芡实放入开水中烫一下，然后捞出来放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻搓揉，芡实的壳就会脱落。

2. 摩擦法：将芡实放入一个干净的布袋中，然后用手或工具来回摩擦，芡实的壳就会脱落。

3. 煮法：将芡实放入开水中煮一会儿，然后捞出来放在凉水中浸泡一会儿，再用手轻轻搓揉，芡实的壳就会脱落。

无论使用哪种方法，都需要注意不要过度搓揉，以免影响芡实的质量。

到此，以上就是小编对于全自动芡实剥壳机在哪里买的好的问题就介绍到这了，希望介绍关于全自动芡实剥壳机在哪里买的好的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/37474.html