用木头来做一台剥壳机,用木头来做一台剥壳机怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用木头来做一台剥壳机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用木头来做一台剥壳机的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹笋如何压榨成笋干？
2. 毛竹笋怎么煮成笋干？
3. 毛笋做腊笋的方法？

竹笋如何压榨成笋干？

竹笋压干的方法

1.水烧开后放入竹笋，煮一下，根据笋的大小定时间

2.小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了，捞出氻干水份

3.如果想晒的快些，将氻干的竹笋用干净

的蛇皮袋装好

我们先进行竹笋剥壳，去老根，洗干净，切成两半，然后上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟左右熟透，如果竹笋煮的多，时间就要更长一些，煮好后过一遍凉水，用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干，晒到淡***的竹笋干表面泛着一层白盐，质地干硬就可以了，但要要注意竹笋必须煮透，否则晒的过程中会继续老化，这样会影响口感，晒好的笋干放在干燥的容器或保鲜袋内进行保存，可存放6个月-1年左右的时间，一年都可以吃到美味啦。

1、晒干或烘(烤)干

晒干:立秋前后晒笋最为适宜。开榨前必须看准天气，并在晒场上做好防雨准备。开榨后，取出压扁的笋，一片片滩在篾席或石块上。第一天晒出后，不要动它，晚间也不收，到第二天中午将笋翻晒。以后每天中午翻晒一次，晚上仍不收。到第五天，或笋半干时，将笋脑(头)压在笋尖上晒，这时每晚要收进，并将头、尖交错叠成长方形，再盖上木板。晒到九成干时(约7-8天)，可以收进屋内，如前法堆放，压放二三天，使其回潮。然后再拿出去晒四五天，这样可使笋完全晒干。

2、烘干(烤干):具体做法是，开榨取笋洗涤干净，将笋头穿入50cm长的竹条上，每根笋间相距6-7cm，成串后搁在预先准备好的木架上，把水淋干，并凑足100kg左右放进烤房内。烤烘时火力要均匀，不宜过火。烘干到用手指压笋身的较厚部分，如全部铁硬，即表示已经干燥。

整笋去壳、对半切成四片、煮熟、切成条后、直接晒干（烘干）细点比较容易晒干。

当然如果四片直接晒干的话，口感会较***。不过那种太大块晒不干的（只能用烘干），晒的时间太久会发黑或变质！

一般有太阳的话晒三天就不会坏掉，继续晒三天！完成脱水！密封可保存一年以上！

记住要存放在干燥阴凉处。

塑料带密封好的话，有的可以放2年！不过最好不过超过1年半。

毛竹笋怎么煮成笋干？

按下面的方法制作即可：

1、笋剥壳，然后一个笋纵切成两份或四份；

2、水的量要没过笋，等水开后在放笋，煮一会后放若干盐，然后继续煮至将要水干，不要全干，全干了笋会焦的；

3、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里放在太阳底下晒干，记得让笋干多晒几个太阳；

4、等笋干全干了以后放在干燥的容器内保存，要尽早吃完。

毛笋做腊笋的方法？

把笋子挖回家来以后，用菜刀剥掉笋壳叶，去掉笋脑壳，削掉笋子下部的红竹根，用刀把它们一劈两块，大的竹笋切断分为四块，然后再把笋子放到锅里去煮熟，煮竹笋时再好不用盖锅盖，用一张透明塑料袋蒙住锅口就行了，这样子煮笋不跑热气，笋子更容易被煮熟了

笋子在锅中煮30分钟以后，就可以起锅了，这时候你就用铁火钳从锅里把笋子捞起来，放入筛子摊凉一下，用纤维袋把熟笋一块块地按顺序装好，系上装子，用一块木板，或者是水泥板，加上石头压榨，也可以用千斤顶压榨，把笋子榨干榨扁了，再利用太阳天把笋子晒干了就行了，这样的办法做出笋子，在农村七星老农家乡称之为干笋，用烟熏一下又叫烟笋，用塑料袋储存起来过年的时候吃，又叫腊笋了。

到此，以上就是小编对于用木头来做一台剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于用木头来做一台剥壳机的3点解答对大家有用。

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