蛋糕胚不用打蛋机,蛋糕胚不用打蛋机可以吗
dfnjsfkhak时间2024-07-04 01:00:06分类打蛋机浏览45
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕胚不用打蛋机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕胚不用打蛋机的解答，让我们一起看看吧。
怎么做巧克力蛋糕胚不用玉米油？
75克食用油倒入锅中，开小火加热到微微发热，不烫手的状态，分次少量地倒入到可可粉中，边加边搅拌成光滑细腻的状态。
3:再将70克低筋面粉，过筛到可可粉液体中，再加入五个蛋黄，
纯奶120克，画“Z”字形搅拌至光滑细腻的流动性面糊备用。
家里没有烤箱怎么做蛋糕坯子？
你好，我是月半粒粒安，很高兴回答你的问题。
没有烤箱也是可以做蛋糕的，给你分享一个只需要平底锅就可以做的蓝莓舒芙蕾的做法：
材料：45g低筋粉，15g白糖，2个鸡蛋，30g牛奶，柠檬汁
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄加牛奶，过筛的低筋粉，搅拌均匀
2.找一个大点的不锈钢铁盆，里面一点水都不能有，放蛋清，挤几滴柠檬汁去腥，分三次放白糖，用打蛋器手动打发，我记了下时间，一共是13分钟，手几乎没停，45度倾斜盆打的。
3.最后蛋清的状态是打蛋器上面的尖尖不会倒，看图就知道，一定要打发的很硬，不然面糊堆不起来。
4.放三分之一蛋清到蛋黄糊里，用硅胶铲上下翻动搅拌均匀，然后把蛋黄糊倒入蛋清盆里，全部搅拌均匀。
5.不粘锅刷一点玉米油，小火，倒入一勺面糊，再在面糊上面堆一层面糊，锅里滴几滴水盖上盖焖2分钟左右，用硅胶铲小心的翻面，继续焖3分钟，煎至两面微黄即可。
6.放到盘子里，可以放一些喜欢的蓝莓，草莓，撒了点奶粉，淋了蜂蜜，口感完全可以替代烤箱蛋糕。
以上是我的回答，我平时喜欢做一些减脂餐，低脂烘焙，如果你也喜欢，欢迎一起交流，谢谢！
你好！很高兴回答你这个问题
没有烤箱也可以做出很好吃的美味又健康的蛋糕 有两种方法第一种电饭煲 第二种用蒸锅
我个人觉得用电饭煲更好吃一些 还比较方便
制作方法：准备6个鸡蛋 打到无油无水的盆里 加几滴白醋 40克白砂糖 电动打蛋器低速打发出大泡 在加入40克白砂糖继续打发 打发表面出现明显纹路打蛋器提起5秒不消失 晒入180克普通 上下翻拌均匀 切记不可以画圈 以免消泡 搅拌均匀之后加入30克食用油 50克纯牛奶 继续上下翻拌均匀 电饭煲底部刷油 导入搅拌好的蛋液 按蒸饭键就ok了
没有打蛋器怎么做蛋糕？
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。没有打蛋器怎么做蛋糕，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
1、碗中打入6个鸡蛋。
2、将蛋清、蛋黄分离。
3、在装有蛋黄的碗里加入20g白砂糖。
4、加入30g植物油，70g纯牛奶。
5、用筷子搅拌均匀。
6、接着倒入100g面粉。
7、充分搅拌均匀即可。
8、接着将蛋清倒入[_a***_]中。
9、分次加入60g白糖。
没有打蛋器怎么做蛋糕？
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。没有打蛋器怎么做蛋糕，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
牛奶 70g
面粉 6个
鸡蛋 100g
白糖 60g
食用油 30g
方法/步骤
1、碗中打入6个鸡蛋。
2、将蛋清、蛋黄分离。
到此，以上就是小编对于蛋糕胚不用打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕胚不用打蛋机的4点解答对大家有用。
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