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茶籽剥壳机去内壳的方法,茶籽剥壳机去内壳的方法***

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-07-02 07:28:01分类剥壳机浏览34
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶籽剥壳机去内壳的方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶籽剥壳机去内壳的方法的解答,让我们一起看看吧。茶子怎么剥壳?怎么去除包装纸上的茶油?茶子怎么剥壳?谢邀请!说到这个话题,自然勾起我儿时冬天里一些幸福往事,大家晚上聚在一起剥茶子壳就是其中之一了。过了霜……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶籽剥壳机去内壳的方法问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶籽剥壳机去内壳的方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茶子怎么剥壳?
  2. 怎么去除包装纸上的茶油?

茶子怎么剥壳?

谢邀请!说到这个话题,自然勾起我儿时冬天里一些幸福往事,大家晚上聚在一起剥茶子壳就是其中之一了。



过了霜降,茶子从树上摘下来以后,要经过长时间晾晒,等到它外面的壳自己裂开了才开始人工剥和清理。我们小时候,那时农村晚上生活十分单调。山区晚上很冷,晚上没事就聚在一起,围着一个大火炉,上面放一个竹晒匾。我为什么说剥茶子壳是一件快乐的往事?且听我慢慢道来吧!

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(图片来源网络,侵删)


一是我母亲很会讲故事。母亲小时候读私塾读到四年级,也算得上是个文化人。加上她喜欢看古书,特别是戏文。在我的记忆里,她似乎有说不完的故事。所以我打小就崇拜母亲,她在我眼里简直就是神。什么《薛仁贵征东》,什么《杨门女将》,还有《岳飞》等等,这些故事都是边剥茶子壳边听来的。于是大冬天的,每当夜幕降临,我就早早地做完作业,眼巴巴地等着剥茶子壳,其实就是想听她讲故事。



二是利用茶子壳可以游戏。我特别喜欢那种像五角星形状的茶子壳。因为我们那时都很喜欢电影《闪闪红星》里面的潘东子,也都想拥有一个五角星。真的东西是没办法搞到,我们就把五角的茶子壳用红墨水涂红,就权当是***的五角星了。还经常把它拿出来比,看谁做得最像。这种壳还有另外一个作用,就是把它当做陀螺:把它放在桌子上,轻轻地一转,然后看谁的壳转的时间最长。



最后我想说的是:童年的快乐似乎与生活条件无关,而在于你如何去寻找,去发现。

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(图片来源网络,侵删)

象我们农村摘回来的茶果一般在场地晒太阳七八天,果壳自然分裂出来,这样需要人工分捡,有些不能裂开的经手刀掰开;最后把已经晒干的茶籽尽量拿去榨油,免得茶籽又会反潮!

种茶籽容易,但捡茶籽是一项比较累人的苦活。

过去,我们这里遍山遍岭都是茶油树,把茶油果摘回家是不可能的。只有等到中秋节过后,将茶山地铲光,让茶籽自然掉下来,然后到地上去捡。

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一天到夜,累得腰酸背痛,回家还要挑一担茶籽,走路时两只脚都酸得快要下跪。

现在的茶油树少了,为了避免被山上的野鸟吞食,过了霜降,就开始把树上的茶油果采摘下来,晾晒在一个比较宽阔的地方,让茶油果自然裂开,然后捡出里面的茶籽。

不过,剥茶壳这项工作也不太好做,目前还没有什么机器可以剥开茶壳,只能用手一个一个地去辦,费时费力,进展缓慢。

因在家长期从事这方面的工作,倒也有一些小小的经验值得分享。

相信农村每个家庭都有晒谷子时用的荡谷扒,当茶壳基本上达到80%裂开时,就用谷扒去将茶油果来回搅动并轻轻按压,使茶籽与茶壳分离,然后将空茶壳推到一边去,地上就会剩下大部分的茶籽,捡起来就容易得多了。

至于那些辦不开的茶壳,先将其放过一边,待到它自然裂时再去辦,如果辦不开,只能用刀或锤子了。

总之,这些都是些不科学的土办法,希望厂家能尽快生产出茶壳剥壳机来,减轻农民们的负担,为农村经济的腾飞插上有力的翅膀。

现在已经有茶籽剥壳机了,题主可以搜索一下,以便了解~

传统分离山茶籽壳方法:

油茶树是综合开发利用潜力很大的经济林木,但是对油茶果的***摘处理不当会大大降低油茶的利用价值,造成不必要的经济损失。茶籽采收回来后,要堆沤六至七天,让茶籽起后熟作用增加油分。抓紧晴天晾晒,摊开翻晒,晒三至四天后,茶籽壳自然开裂四瓣,多数油茶籽能自然剥离,未分离的进行人工分离,然后过风簸扬净,然后里面仍有茶籽壳未裂开的的继续晒干,大概两天之后再人工挑选里面的茶籽壳,整个过程一般要晒12天,才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化成油脂。晒茶籽簸箕比较好,可以提高出油率和茶油质量。

怎么去除包装纸上的茶油?

1. 越久越好,那是在扯淡。虽然茶油比其他食用油保质期会更长一些,但最好还是别放太久,放久了还是会变质的。放置久了的茶油会有一股陈味在里面,没有刚榨出来的清香味道。

所以最好在一年内使用掉。

2. 茶油保存,最好使用玻璃、陶瓷等器皿来保存,避光,常温放置就可以。

3. 物理压榨出来的茶油,闻起来没有花生油、葵瓜子油那么香味浓郁,而且闻起来可能还会有一些涩涩的味道,这是正常情况,这是茶油自带的特殊气味。未经提炼的茶油尝起来会有一些涩味跟苦味,这是因为其中有一些茶籽压榨时掉进去的杂质,这不影响食用。茶油从榨出来之后,经过几天自然沉淀(杂质沉到底部)之后就可以食用,也可以直接喝,少量喝不会有油腻感,肠胃会有舒适感。

传统山茶油制作过程可分为:晒干,去壳,烘干,粉碎,蒸,榨油,全过程均为物理方法,不含任何化学物质添加,因此它是真正的纯天然绿色食用油。现在加了一个离心过滤的过程,把杂质快速从油质中分离出来,就不用长时间的自然沉淀。

现在很多大公司批量大规模生产茶油,有不同的提取工艺在里面,各有其优点。但要保持山茶油的特殊清香味道,还是要通过传统工艺来制作,才能保持其原汁原味。

4. 推荐做菜试一试山茶油味道:丝瓜汤、鲫鱼汤,煮好之后,在起锅前倒入5、6滴茶油,闷一分钟,那味道,心旷神怡! 这个方法,可以用来测试茶油的口感,超赞。

到此,以上就是小编对于茶籽剥壳机去内壳的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶籽剥壳机去内壳的方法的2点解答对大家有用。

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