中鸣打蛋机教学,打蛋机器

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中鸣打蛋机教学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中鸣打蛋机教学的解答，让我们一起看看吧。

1. 我在青海开店，顾客点了一道青海传统菜蜂尔里脊，大家可以简单讲讲做法吗？
2. 饼干的做法大全电烤箱？
3. 饼干的做法大全电烤箱？

我在青海开店，顾客点了一道青海传统菜蜂尔里脊，大家可以简单讲讲做法吗？

将羊肉或牛肉剁碎，调上调味品和葱花，捏制成鹌鹑蛋大小丸子，约十几个，备用，发好蛋清，将肉丸子在蛋清中翻滚，用小勺子，连丸子带蛋清舀出，在锅里油炸，捞出。再将粉丝稍微油炸，平铺在碟子里，上垒起油炸好的蛋清丸子，将制好的汤汁浇上，便食用。

其实在青海开店做本地菜，客人点一道蜂尔里脊不会做，的确是件挺丢脸的事儿。

因为这毕竟是一道青海为数不多的传统老菜，不会做的话，是不是有点说不过去了？其实在2010年，我去西宁的时候，当地的厨师朋友还一起聊过这道菜，现在不光吃的人少，饭店也不爱做。

这道菜的做法很简单，唯独繁琐的就是蛋泡糊，如果一天做个10份8份的，厨师的手都要搅僵了。这些年有自动打蛋器了，可以前没有啊！所以但凡客人点了这道菜，后厨马上就会骂娘。

不过没关系，我还是挺了解这道菜的，正好趁这个机会聊聊。

（宁死不降张学良）

你的菜谱上有没有这道菜？没有，顾客应该不会点，点了也好解释。有，那你不会做的菜为什么会出现在菜谱上，这不是自找麻烦吗？青海人搅沫沫都能搅死你[捂脸][捂脸][捂脸]

饼干的做法大全电烤箱？

DIY的小饼干，美味又安全，做起来还十分简单而且颜值又高，今天几款容易上手的，在家用最普通的电烤箱就能搞定，大家可以GET这几项新技能，瞬间变身烘焙小能手吧。

1、准备好黄油，等待黄油软化后，用打蛋器搅打至顺滑。

2、加入细砂糖，再次用打蛋机打，等黄油颜色变浅，体积变大时即打发，并且形成顺滑的纹路。

3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次等打至融合后再加入下一次蛋液。

4、筛入面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，不要转圈搅拌，避免面粉出筋。

5、烤盘铺上油纸，把曲奇面糊填入裱花袋，再把曲奇挤在烤盘上。

6、电烤箱170度预热10分钟左右，放中层烤15--18分钟即可，当然，具体的时间和温度需要根据自家烤箱的属性进行调整。即可出炉了。

饼干的做法大全电烤箱？

DIY的小饼干，美味又安全，做起来还十分简单而且颜值又高，今天几款容易上手的，在家用最普通的电烤箱就能搞定，大家可以GET这几项新技能，瞬间变身烘焙小能手吧。

1、准备好黄油，等待黄油软化后，用打蛋器搅打至顺滑。

2、加入细砂糖，再次用打蛋机打，等黄油颜色变浅，体积变大时即打发，并且形成顺滑的纹路。

3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次等打至融合后再加入下一次蛋液。

4、筛入面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，不要转圈搅拌，避免面粉出筋。

5、烤盘铺上油纸，把曲奇面糊填入裱花袋，再把曲奇挤在烤盘上。

6、电烤箱170度预热10分钟左右，放中层烤15--18分钟即可，当然，具体的时间和温度需要根据自家烤箱的属性进行调整。即可出炉了。

到此，以上就是小编对于中鸣打蛋机教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于中鸣打蛋机教学的3点解答对大家有用。

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