打蛋说咖啡机,咖啡打蛋器
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋说咖啡机的问题,于是小编就整理了1个相关介绍打蛋说咖啡机的解答,让我们一起看看吧。
厨师机有必要买吗?平常用到的次数多吗?
你好,我是点点,也是个烘焙爱好者,以我的经验告诉你,厨师机是没必要买的。
第二,厨师机贵,它能完成的工作,比如和面,打发淡奶油,一个普通面包机,电动打蛋器就可以做到。
第三,厨师机太大,占地。一般家庭做蛋糕或者面包的量,不会太大,买个厨师机有点浪费了。
一入烘焙深似海,有卖厨师机的钱,还不如买更多的烘焙材料更切实际。
我之前也和你有一样的困惑,觉得厨师机可能用上的机会不多。直到现在自己买了凯伍德kvl4100,用了几次之后,我为之前对厨师机的刻板印象道歉,我爱厨师机!省时省力,效果还好!就拿揉面来说,它可以大大缩短揉面的时间,再也不用手工揉面揉到手抽筋了,而且揉面时间越短越可以减少面团氧化,出来的成品口感也会更好,像吐司、蛋糕之类的,对面团要求还挺高的,手工揉可能把握不好;除了自带的3款专业搅拌桨,上次我还尝试用配件压面机压了面条,800g的面粉做了好多面条,口感很Q,下锅久煮都不会糊,吃不完的面条放冰箱里也很方便,而且自己做的吃起来也很放心~
厨师机要看你的用途家用一般没必要因为家用一般你一个月一年也用不要多少次商用的话要看你的经验经验丰富门店生意好那绝对需要商用时间效率就是金钱又省时省力效率又高如果你经验不足欠你先别买那样浪费食材比如拿和面来说一斤面加多少水和到什么程度如果人工和要和硬点我少加点水和稀点多加点水人工可以自行调节厨师机就不一样了水太少搅不动烧机和软了用不了也不说浪费你又要加面粉加多少也不知道加了面粉又要加别的因为每个产品大概都有一个配方做面食面粉是最重要的加面粉了又要加其它添加剂要不就影响口感外观严重点就是浪费如果你经验丰富那厨师机就有大用途了只要把面粉所以食材放入启动就行如果厨师机好点的话可以输入时间正反转切换你就可以继续睡了到时间起来做就行了所以厨师机是根据你的用途和你的经验来看是否合适自己
到此,以上就是小编对于打蛋说咖啡机的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋说咖啡机的1点解答对大家有用。
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