打蛋机俄罗斯进口,打蛋机俄罗斯进口品牌
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俄罗斯丝绒蛋糕的做法?
材料:
蛋清4个,蛋黄4个,牛奶110ml,白砂糖70g,低筋面粉80g,食盐1g,红曲粉8g,可可粉7g,食用油50ml
1.将蛋清、白砂糖倒入搅拌盆,使用打蛋器打发,打至硬性发泡,起鸡尾状。
2.将蛋黄、食用油、牛奶倒入搅拌盆混合搅拌均匀,再倒入过筛的红曲粉、可可粉、低筋面粉、食盐混合搅拌均匀,搅拌时间不宜过长。
俄式沙拉酱配方?
在俄罗斯,无论是日常饮食还是节日盛宴,餐桌上都少不了一道菜--沙拉。这种冷盘小吃是外国厨师在18-19世纪时才带到俄罗斯的。之后俄罗斯人将它改良,变成了如今种类丰富的俄式沙拉。另外,沙拉的功能在于开胃,那么它的外表就极为重要。所以在俄餐中,沙拉是一种近似于装饰艺术的烹饪创作形式。
所需材料:圆生菜,焗面包,柠檬汁,橄榄油,奶酪碎,鸡胸肉,西红柿,鹌鹑蛋,咸沙拉酱。
制作过程:
1.面包切粒;
3.西红柿对半切开;
4.煮熟的鸡胸肉切块;
5.奶酪插丝;
6.圆生菜掰碎成小块;
7.放入咸味沙拉酱,正宗的俄式沙拉酱可以在网上找到;
3、慢慢地加油,一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状。
4、然后再加一点的白醋,加了白醋后,沙拉酱就会变稀。而加了油之后,沙拉酱就会变稠。
5、如此这样,一直加到油过了三分之二的时候,就可以多加一点油了。大概是三四勺的样子。
6、反复加油和醋,一直到油和醋都加完。
7、制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里,密封。放冰箱一周左右吃完。
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