剥壳机出糠的地方有碎米,剥壳机出糠的地方有碎米吗
dfnjsfkhak时间2024-06-28 09:01:02分类剥壳机浏览30
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于剥壳机出糠的地方有碎米的问题，于是小编就整理了1个相关介绍剥壳机出糠的地方有碎米的解答，让我们一起看看吧。
一百斤水稻能剥出多少斤大米？
哈哈哈能剥大米，你当是蚕豆?剥皮。大米是碾，不叫剥大米，是碾米。
米是由谷碾出来的，碾字有石字傍的意思是以前没有电，石碾是主要的大米加工设备，而石碾的动力有的是水能，有的就是牲口了，当然没有水和牲口作为动力人工也能加工大米，那叫樁，只是石碾和人工樁的米只是糙米，不如现在电动碾米机加工的精米好看，但相对糙米营养成份要比精米流失的少。
至于一百斤谷能加工出各少米那叫出米率，而这个出米率又与谷子的包满度，纯净度，含水量有关，一般而言谷子含水量在规定范围内，谷粒饱满，纯净的话出米率最高可达70%，而谷粒不饱满，含杂质较多，扬风不彻底那么出米只会在60%甚至以下。一般而言出米率在70%上下的为最好。
锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，从一粒谷种要经过整秧田一一撤秧一一育秧一一插秧一一薅秧一一上肥一一出草一一除虫一一收割一一脱粒一一扬场一一收贮一一碾米加工才能成为一粒人们食用的大米，这其中饱含了农民的辛劳，在物质丰富的今天我何还是要提倡节约每一粒粮食，杜绝浪费。
我国是世界上水稻生产第一大国，总产量雄居世界第一。但是，我国加工大米的机械却是新中国成立以来出现的，特别是改革开放以后，大米加工机械推陈出新，更新换代。在我的家乡湖南，解放前，用人踩大木马，大木马一上一下，把坑里稻谷捣碎，然后把米糠混合物倒在风车上，用风车把糠吹出，剩下的就是大米。这样加工出来的大米，品质不佳。
斗转星移，时至今日，湖南是中国大米加工机械最强的省份之一，湖南生产的大米加工机械品种多，价格实惠。湖南农村很多人家都有微型碾米机，加工出来的大米品质好，受人喜欢。真是，天若有情天亦老，人间正道是沧桑。
作为农村人，这个我比较有发言权。我的家乡在松嫩平原腹地的肇源县，有着得天独厚的自然条件，这里的大米享誉全国。以前我们的水稻都是自己去小型作坊式米厂委托加工。一般的水稻一百斤要出70斤左右的大米，当然出米的多少和水稻的品种以及水稻饱满的程度有直接关系。比如同样的品种成熟度好的能出75斤左右，而成熟度不好的出60斤甚者更少。另外现在的优质米品种出米率普遍偏低，特别是一些细长粒品种。比如大家耳熟能详的稻花香，出米率才50-60%，也就是说一百斤稻花香水稻才出55斤左右的大米。
水稻不是剥出来的，是磨或者碾出来的。至于楼主说的100斤水稻能磨出来多少斤大米，那要看是什么品种、结实率怎么样、灌浆成熟度、水稻籽粒的水分以及粒型和碾磨的程度了。
1、品种问题。一般黑龙江及东北粳稻种植区的水稻整粳米率在60-70％左右。类似于龙粳25、空育131、龙粳31等几个出米率高的品种基本能保证在65-70％，风调雨顺的年头粮贩子收这几个品种的水稻是不看出米率只看水分的；但是你像龙粳26、龙粳41这几个品种的平均整粳米率大概在60-65％之间。也就是说整粳米率和水稻品种关系很大。
2、结实率和灌浆成熟度，这两个因素影响着水稻的产量，可能同样大小的粮堆，但是总重可能要差5-10％左右，就是因为结实率低、空瘪高以及灌浆不好形成的千粒重低的情况。出现这两种状况时整粳米率要降低5-7个百分点，也就是正常的有65-70％的整粳米率，这两种情况的也就有60％左右。
3、粒型和水分。一般来说半圆粒粒型的品种出米率高，例如空育131、龙粳25等；长粒的出米率低很多，一般有50左右，例如长粒香等。个别的长粒品种50％都达不到，例如稻花香2号。这就是为什么市场上真的稻花香那么少，一斤水稻磨不出半斤米，能有多少真的。
水分对整精米率也有影响。水份低于14％时，碎米多，整精米率降低，影响出米率；水分高于18％时，水稻易发热粘连，磨不出米。所以水分保持在14.5-16的状态下是整精米率最高的状态。
4、碾磨的程度也对整精米率有影响，一些打着精包装的小袋米，可能整精米率就在50％左右，碾磨过度，腹白减少，看着晶莹剔透，其实最有营养的胚和胚乳都被磨掉了。
我建议大家适当吃一些糙米，糙米中的胚和胚乳还有一定程度的保留，要比这些晶莹剔透的大米有营养的多。
我是黑龙江农垦的一名基层水稻研发人员，希望我的回答能帮助您。
到此，以上就是小编对于剥壳机出糠的地方有碎米的问题就介绍到这了，希望介绍关于剥壳机出糠的地方有碎米的1点解答对大家有用。
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