南昌毛豆豌豆剥壳机专营店,南昌毛豆豌豆剥壳机专营店地址
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炒毛豆王刚
做法:
1、将青毛豆壳剥开,取出毛豆籽;红尖辣椒去蒂、籽,切成细丝;五花肉切成小片,备用。
2、炒锅内倒入花生油,烧至七成热,倒入五花肉,煸炒致稍焦变黄,倒入毛豆籽、葱丝,翻炒均匀,倒入少量的水,焖烧5分钟。
3、待毛豆籽五成熟时,放入红辣椒丝、精盐、味精,翻炒均匀,待辣味散发时,即可装盘。
毛豆一斤,土豆一个,胡萝卜一个,猪肉一小块,花椒粉适量,味精适量,盐适量
做法
1.1.毛豆剥好,土豆切丁,胡萝卜切丁,猪肉切丁备用。锅热油,先炸土豆丁。
2.2.油中加点花椒面,加肉丁翻炒。
3.3.加胡萝卜丁翻炒均匀。
步骤1
锅内水烧开,放入剥好的毛豆。在沸水中把毛豆焯到八成熟
步骤2
捞起焯好的毛豆立刻用冷水冲洗,然后就把毛豆放在冷水池里浸泡代用
步骤3
步骤4
主料:毛豆 250克 瘦肉 150克 红辣椒2个
做法
1.毛豆去除外衣清洗干净,入沸水焯熟捞出过冷水至凉沥干水备用。再将毛豆切成小粒。
2. 红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用,锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。
3.加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟,加盐调味,再加糖调味,最后加鸡精炒匀即可出锅装盘
所需食材:
外婆菜1袋、毛豆300克、鸡蛋2个、小米椒2个、线椒1个、大蒜4瓣、生姜2片、生抽1勺、食用油适量。
具体做法:
1、将毛豆米剥好,洗净(也可以直接买剥好的毛豆米)。小米椒和线椒切小圈,大蒜去皮切碎,生姜切丝备用 。
2、锅中放水烧开,倒入洗好的毛豆,加少许的盐和油(让毛豆保持翠绿色),焯水1分钟捞出。
毛豆丸子家常做法?
用料:毛豆250克、豌豆250克、红彩椒一个、柠檬一个、面粉一汤勺、盐1/2茶勺(2.5ml)、黑胡椒粉1/2茶勺(2.5ml) 小茴香粉1/2茶勺(2.5ml)
做法
.1.剥好的新鲜毛豆青豆各250g,放入开水中稍煮几分钟,捞出
2.将煮好的豆,切丁去籽的红椒,放入搅拌机中打成粗泥
3.泥中加入擦丝的柠檬皮(***部分)、盐、黑胡椒粉、小茴香、面粉拌匀
4.起锅烧油至八成热,把混合物用手团成丸子放入锅中小火炸至表面深金***即可
材料:
- 毛豆:200克(去壳)
- 猪肉末:150克
- 青葱:适量
- 姜蒜末:适量
- 鸡蛋:1个
- 面粉:适量
- 盐:适量
1、肉末约500克,毛豆约300克,鸡蛋1个,十三香适量,白胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量。
2、将肉末放入碗中,加入市里的葱姜末,鸡蛋,十三香,白胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,盐,鸡精,淀粉。
3、将肉馅搅打上劲后放置腌制十分钟左右,吧毛豆洗净后放入耐高温的容器中,再放入适量的清水,加入盐,鸡精和胡椒粉。
4、接着将腌制好的肉馅攥成小丸子放入毛豆碗中,再放入适量的猪油或者食用油,用保鲜膜封好,牙签在上面戳上小孔。
5、接着将其放上锅上汽蒸二十分钟左右,取出撒上适量的葱花,即可开吃。
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