自动化剥壳机备件清单表,自动化剥壳机备件清单表格

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1. 怎样炒蛤蜊肉好吃又简单？

怎样炒蛤蜊肉好吃又简单？

主料：蛤蜊400克，西芹100克。

辅料：辣椒(红，尖)，30克。

调料：料酒10克，胡椒粉2克，虾油15克，盐3克，味精1克，花椒1克。

做法

1. 西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁；

2. 红尖椒去籽切丁；

日常生活中，炒蛤蜊肉好吃美味，实际上烹饪的做法也很简单。蛤蜊是我们最常见到的一种双核的小海鲜，不仅价格便宜，而且味道鲜美，在农贸市场上和水产超市中都可以很容易的买得到。炒干的肉要好吃又简单的做法，实际上非常家常，就是用一点干辣椒，用盐和料酒。鸡精，蚝油调味以后用大火翻炒就可以了，速度要快，时间要短。

1、食材：蛤蜊肉干200g、蒜苔200g、食盐适量、老抽适量、蒜适量、姜适量、葱适量、蚝油适量、辣椒50g。

2、蛤蛎干泡水2小时，捞出沥水后用料酒腌制待用。

3、葱，姜，蒜切沫待用。

4、蒜苔切小段待用。

5、热锅放少油葱姜蒜沫及辣椒段爆香，放入蒜苔。

6、翻炒2分钟，放入蛤蛎翻炒2分钟放入，蚝油，生抽，蒜香辣椒酱。翻炒2-3下出锅即可。

1、准备材料：蛤蜊、冬瓜各300克，姜4片，盐1/2小匙，米酒1大匙，香油1小匙。

2、冬瓜去皮，洗净，切块；蛤蜊洗净，放入盐水中泡15分钟，捞起，沥干；姜去皮，切丝。

3、锅中倒入半锅水烧开，放入姜丝及冬瓜焖煮15分钟，加入蛤蜊煮至蛤蜊壳张开，再加调料调匀即可。

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