打蛋机有必要吗,打蛋机有必要吗安全吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机有必要吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机有必要吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 想买个打蛋器给孩子做蛋糕，又怕买了就不用了，到底买不买？
2. 家用打蛋器要手持的好还是台式的好？

想买个打蛋器给孩子做蛋糕，又怕买了就不用了，到底买不买？

感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答上的第271个原创回答！很高兴和大家一起聊聊美食，聊聊烘焙。

很高兴与友一起来探讨这些问题，相信友也是一位爱美食爱烘焙的伙伴，很高兴认识友！

给友一个建议，友需要就买，如果给家人和孩子做蛋糕，肯定能用到。制作蛋糕时，用电动打蛋器可以节约打发时间，提高打蛋效率，提高蛋糕制作的成功率。

电动打蛋器可以用于打发鸡蛋、淡奶油、黄油等，用途很多。

另外一个电动打蛋器也不贵，100元以内的就可以买个不错的。当然能享受为自己的孩子和家人做烘焙，亲手做美食的乐趣，这么有爱的事情更值得了。

1、 功率要求：选择250w-300w的打蛋器，足够的功率可以保证打发效率。

2、 档位：至少包含高中低档，打发材料时我们需要按照状态和情况来调节不同的档位。

3、 散热性：散热性良好，可持续搅拌。有一些散热性不好的打蛋器，打发不了几分钟，就严重发热甚至有烧焦的味道，有的还会自动停机，对打发效率和效果有很大影响。

4、 品牌：挑选优质的打蛋器。Vivi一直用东菱的一款打蛋器，价格合理，散热和打发效率都没问题，需要的可以推荐给大家。

在制作蛋糕时，电动打蛋器的使用频率是非常高的，想为家人做蛋糕就不要太纠结，毕竟也不是让你一下子拿出很多钱来，需要就买吧。为爱和健康投资，值得！

打蛋器想买就买吧，使用的比例很定比烤箱多，而且现在打蛋器的品种多，价格也不贵，又不占地方，买一个问题也不大，我第一次给孩子做蛋糕就是自己用筷子打的，打的真是怀疑人生了都，最后还没有成功将蛋白打发，于是我买了个电动的，确认跟人工的没法比，效率高太多，哈哈

分享一个我第一次做的微波炉蛋糕给你增加点信心啊

想让孩子吃点核桃，所以加了一些核桃碎进去，不喜欢的也可以不加

所需材料：牛奶/酸奶60克，三个鸡蛋，三颗核桃，60克白糖，蛋糕粉/低筋面粉60克

将核桃仁切碎一点备用

将蛋白和蛋黄分离

如果你实在喜欢的话，就买吧，也没有多少钱的，我最初入坑就是为了孩子，因为不想孩子吃太多外面蛋糕放的点心，含糖量太高了，甜的都齁喉咙。

我买的打蛋器40，用了四五年了，就是烘焙坑是个无底洞，材料烧钱。

我本人业余时间也做点烘焙，所以还是比较了解的。我的建议是可以买一个，而且要买电动的。理由如下：

1.做专业的事用专业的工具。打蛋器打发蛋白、黄油、奶油都可以，可以用于做蛋糕、曲奇、饼干、松饼宝宝辅食等。网上看了太多用电饭锅做蛋糕、微波炉烤蛋糕，用筷子打发蛋白，这种成功也不是不可能，但是往往会事倍功半，即使成功做出来也是差强人意，甚至白忙一场（我以前上学的时候也这么做过，有亲身体验），所以还不如买专业工具，做得又快又好。

2.价格不贵。我上网随便看了下（为了避免广告嫌疑，店家都打了马赛克），也就二三十块钱，有的本身店家有优惠券，会更便宜。贵的也有，不过买个价格一般的就可以了。而且我现在用的这个是买烤箱和烘焙原料送的，打蛋头也可以下下来，变成手动，用于搅拌。我后来在店家店铺里看到单卖的也不贵。楼主也可以上网看看，要做蛋糕肯定还要买其他烘焙原料，也可以买点其他原料，没准可以送个打蛋器。本身价格也不贵，这样即使买回家不用也不会觉得心疼。

3.最后，特别提醒，一定要买电动的，否则相当于没买。切记切记！

我就是前段时间在头条***里，看到小媳妇学做菜，有一期***就是关于用电饭锅做蛋糕的。。。好吧~_~，看完立马某宝下单，购买了一个电动打蛋器，回来操作过两次，都失败了，我家的电饭煲不行，蛋糕液放进去，没一分钟就跳。。。后来用炒锅隔水蒸。。。好难吃啊😖😖😖。。。
我家的电动打蛋器已经库存很久了。。。真的，家里如果没有烤箱的，还是不要考虑了，“一入烘焙深似海”，这玩意儿真的很烧钱。。。
做的漂亮的😍😍😍，好看又好吃的蛋糕🎂，都是专业人员做的。。。我们这种业余爱好者，还是不要搞了，当然了，如果家庭条件比较好，买来玩玩，也无所谓了😄😄😄

（图片来自网络，如有侵权请告知删除）

家用打蛋器要手持的好还是台式的好？

肯定是电动的好哦，下面教大家怎么挑选电动打蛋器！

1

根据电动打蛋器的功率来选择：目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同，一般额定功率在50W-200W之间，建议大家尽可能选择功率稍大的电动打蛋器，最好额定功率不要选低于100W的，因为功率太小的话，意味着打东西时需要更多的时间，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多，非常容易坏掉。

2

根据打蛋棒的材质来选择：打蛋棒是安装在打蛋器上用于打散搅拌鸡蛋的部分，由于是直接和鸡蛋接触，所以其质量的安全性非常关键，廉价的打蛋棒一般使用二次回收的金属材料制造，耐用性差，而且用久了材料还可能出现生锈，外皮脱落的想象，对食材的安全性造成很大的风险。而优质的打蛋棒一般***用不锈钢的镀铬材料制成，材质安全可靠，永不生锈，而且一般配有两条打蛋棒，打蛋过程非常高效。

3

根据打蛋器的档位设计来挑选：很多朋友在选购打蛋器时并没有重视档位的设计，认为哪怕只有一个档位，只要可以打蛋就没问题了，其实不然，打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度，不同的食物适合用不同的速度来搅拌，比如高速的搅拌适合打鸡蛋，中速的搅拌适合打奶油、黄油、低速的则适合打布丁等，因此在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器。

4

根据散热的设计来挑选：我们知道当打蛋器在工作时由于一直处在高度的运转中，短时间内会产生出较大的热量，如何散热就成了关键所在了，劣质的电动打蛋器由于无专门散热设计，一般用一两分钟就能明显感觉电机很烫，甚至有一股烧焦的塑料味。而优质的打蛋器会设有专门散热的透气孔，运用气流式的原理进行散热，能有效地延长产品的连续工作时间与电机的使用寿命。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

到此，以上就是小编对于打蛋机有必要吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机有必要吗的2点解答对大家有用。

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