鸡蛋炼奶打蛋机,鸡蛋炼奶打蛋机怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋炼奶打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋炼奶打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 炼乳蛋糕的家常做法？
2. 奶油版蛋挞液做法？
3. 钟薛高冰激淋配方？

炼乳蛋糕的家常做法？

【炼乳蛋糕的材料】鸡蛋 4只，低筋面粉 50克，炼乳 30克，

玉米油 50克，砂糖 30克，柠檬汁 几滴。

【炼乳蛋糕的做法】

第一步 低筋面粉过筛两次，玉米油放入微波炉加热一分钟，玉米油的温度达到85度左右，筛入低筋面粉。

第二步 将低筋面粉和玉米油拌匀，可以用橡皮刮刀或者手动打蛋器拌匀。

奶油版蛋挞液做法？

蛋挞液的奶油版本通常包含奶油、牛奶、糖和鸡蛋等成分，以下是一个基本的奶油版蛋挞液的做法：

材料：

- 鲜奶油（动物性淡奶油）：150毫升

- 全脂牛奶：150毫升

- 细砂糖：50克（可根据口味适量增减）

- 蛋黄：3个

- 香草精或香草豆荚：少许（可选，用于增加香气）

做法：

1. 将鲜奶油和牛奶倒入锅中，加入细砂糖（如果使用香草豆荚，此时也一并加入），用小火加热至糖完全溶解，不要让混合物沸腾。

2. 在另一个干净的碗中，打入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀至颜色浅黄。

要制作奶油版蛋挞液，首先需要准备鸡蛋、奶油、糖和牛奶等原材料。将鸡蛋与糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌，然后加入溶化的奶油拌匀，过筛除去可见的泡沫。

将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，烤制即可。此款奶油版蛋挞口感香甜浓郁，奶油的滋味让它更加美味可口。

牛奶+淡奶油+细砂糖+炼乳搅拌溶化、鸡蛋搅均

3· 将蛋液分4次倒入牛奶合液中混合均匀

4· 挞液调好后，盖膜静置20分钟左右

5· 倒入挞皮中8~9分满

6· 送入预热好的烤箱，中层下火15分钟，上下火20分钟，烤箱温度185℃—190℃

要做奶油版蛋挞液，首先需要准备新鲜的鸡蛋、牛奶、细砂糖和淡奶油。将牛奶煮沸后离火放凉，将鸡蛋和糖混合，加入牛奶搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌至顺滑。

将混合液过筛去掉泡沫，倒入挞皮中，烤箱预热后烘烤15-20分钟即可。这样做出的奶油版蛋挞口感香甜且丝滑顺口，受到了不少人的喜爱。

钟薛高冰激淋配方？

食材

牛奶适量，鸡蛋适量，白糖适量，炼乳适量

步骤

1、把鸡蛋的蛋黄蛋清分开，然后把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色。

2、把牛奶和炼乳倒入锅中，煮至微开。一个小窍门，就是可以往牛奶里加入少许清水，如此煮沸过程会让牛奶不糊不焦

3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。让牛奶和打好的蛋清充分混合，这是做冰激凌的主要材料

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。这个煮沸过程可以用猛火 ，让材料充分沸腾

到此，以上就是小编对于鸡蛋炼奶打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋炼奶打蛋机的3点解答对大家有用。

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