紫薯泥打蛋机,紫薯泥打蛋机怎么用
dfnjsfkhak时间2024-06-23 00:23:43分类打蛋机浏览36
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫薯泥打蛋机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍紫薯泥打蛋机的解答，让我们一起看看吧。
蛋挞芋泥面包做法？
一、用料：
鸡蛋 2个
糖 40克
牛奶 90克
淡奶油 90克
芋泥 120克
二、芋泥蛋挞的做法步骤：
步骤 1：食材
步骤 2：鸡蛋、糖、牛奶 充分搅散
步骤 3：淋入淡奶油
蛋挞芋泥面包是一种美味的面包甜点，结合了葡式蛋挞和芋泥的口感。以下是一种简单的蛋挞芋泥面包的制作方法：
材料：
- 面团：500克面粉、250毫升牛奶、60克黄油、50克糖、5克酵母、适量盐
- 芋泥馅料：250克芋头、50克糖、30克黄油
- 蛋挞酱料：2个鸡蛋、100毫升牛奶、50克糖、适量香草精
步骤：
1. 准备面团：将面粉、牛奶、糖、酵母和盐放入搅拌碗中，搅拌均匀。加入软化的黄油，继续搅拌至形成柔软的面团。将面团放置在温暖的地方进行发酵，直到面团大小增加一倍。
主料：高筋面粉250g、细砂糖20g、盐2g、酵母3g、牛奶160g、奶油15g
配料：芋泥适量、蛋液(烤前刷表面用)适量
做法：
1、将所有面包主体的材料投入面包机中(奶油除外)，启动面包面团模式，待面团成形后，再投入奶油(约10分钟左右)
2、待行程跑完后，第一次基础发酵也完成啰
所需材料:
蛋挞皮、鸡蛋、白砂糖、牛奶一袋、芋头1个、紫薯1个、黄油、淡奶油
蛋挞最主要的是蛋挞皮跟蛋挞液，蛋挞皮现在大家多半是买现成的，其实自己做的也不错，如果想自己做，可以参考一下前面蝴蝶酥的千层酥皮的做法，下面我们先做一下芋泥紫薯馅料。
第一步:制作芋泥馅料
1.紫薯跟芋头用清水洗干净，用削皮刀削掉皮，用刀切成大小均匀的小块，放入盘中，锅里倒入适量的水，把切好的紫薯跟芋头放入蒸笼中蒸熟。
2.芋头跟紫薯蒸熟后，从蒸笼中取出，倒入大碗中，用压泥器压细腻的泥状（一定要趁热压，凉透之后不好压）。随后在压好的芋泥里面加入适量的黄油，牛奶，白砂糖增加芋泥的奶香味，用刮刀搅拌均匀的泥状，等稍微晾凉一点儿，装入裱花袋备用。
∴小贴士:这里添加的糖、黄油、牛奶，根据自己的喜好跟口感增加。到这里，我们改良版的蛋挞中，最主要的一项就做好了，下面我们做下蛋挞液。
第二步:制作蛋挞液
1.取出适量淡奶油150ml、牛奶70ml、白砂糖30g倒入奶锅中，煮到砂糖化开完即可，将煮好的奶放入其他碗中冷却，备用。也可以将煮好的奶放入常温的水上面加速冷却时间。
蛋挞芋泥面包是一种美味的糕点，结合了蛋挞和芋泥的口感，非常受欢迎。下面是制作蛋挞芋泥面包的简单做法：
材料：
面团：
250克面粉
30克糖
3克酵母
1/4茶匙盐
1个鸡蛋
100毫升温水
蛋黄紫薯糕如何做？
1、先把紫薯切块用锅蒸熟，然后用放保鲜袋里用擀面杖擀碎。
3、蛋黄中加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。
4、蛋白分次加40g糖打至干性发泡，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，君之这个经验很好用。
5、蛋黄糊加加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。最后加入紫薯泥拌匀；紫薯泥比较容易成块，我也没有过度搅拌，就让它成块好了
到此，以上就是小编对于紫薯泥打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫薯泥打蛋机的2点解答对大家有用。
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